바베큐 그릴을 청소하는 방법

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운 좋게도 그릴을 유지하는 데 소요되는 시간은 최소이며 노력에 대한 투자 회수는 막대합니다. 최고급 모델이나 저렴한 녹아웃을 처리하는 것은 중요하지 않습니다. 매일 또는 매번 사용되는 스크럽 다운과 함께 계절별 주요 청소는 그릴의 요리 성능을 향상시킵니다. 깨끗한 그릴은 음식을 더 잘 요리하며 오염 될 수있는 잔류 물이 없습니다.

바베큐 그릴을 청소하는 빈도

건강과 안전상의 이유로, 음식의 맛은 말할 것도없고, 바베큐 그릴은 주방 스토브를 취급하는 것처럼 취급해야합니다. 식사 준비가 끝나면 청소하십시오.

필요한 것

용품

• 스크레이퍼가 달린 스테인레스 스틸 그릴 브러시 래그 일반용 비누

바베큐 그릴 격자 및 랙을 청소하는 방법

그릴 그릴과 랙 및 음식에 닿는 다른 표면은 사용 후마다 청소해야합니다. 최상의 결과를 얻으려면 구이가 끝날 때까지 기다리십시오.

1. 격자 및 랙 브러시

   각 조리 세션이 끝난 직후, 고품질 스테인리스 스틸 그릴 브러시를 사용하여 음식 입자를 깨끗하게하여 더 차갑지 만 따뜻할 때 격자와 랙을 닦아냅니다.

2. 격자를 긁어

   구운 음식에 브러시의 내장 스크레이퍼 (있는 경우)를 사용하거나 별도의 스크레이퍼 도구를 사용하십시오.

3. 격자와 선반을 닦으십시오

   젖은 헝겊으로 격자와 랙을 닦아 느슨해 진 비트를 제거하고 화격자에 브러시 칫솔모가 남아 있지 않은지 확인하십시오.

4. 필요한 경우 격자와 랙을 담그십시오

매번 사용 후 청소하면 그릴의 그릴과 랙에 그리스가 많이 쌓이지 않습니다. 너무 많은주기 동안이 작업을 잊어 버린 경우 뜨거운 물과 접시 비누로 채워진 큰 양동이에 부품을 담가야합니다. 그러면 구운 그리스를 푸는 데 도움이됩니다.

숯불 그릴을 청소하는 방법

숯을 태우는 그릴에는 대량의 재가 발생하는 것과 관련된 고유 한 문제가 있습니다. 숯불 그릴을 청소하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 사용 후 빈 재

   매번 사용한 후에 숯불 그릴에서 잔여 재를 청소하십시오. ㅏ 석쇠에 남은 재 더미는 수분을 수집 할 수 있으며, 재와 수분은 시멘트 같은 물질과 같아서 제거하기가 매우 어려울 수 있습니다.

   재를 신속하게 청소하려면 그릴 옆에 뚜껑이있는 금속 (플라스틱 또는 가연성 물질이 아닌) 버킷을 보관하고 모든 것이 식었을 때 재와 사용한 석탄을 버립니다. 물기가 젖지 않는 곳에 양동이를 보관하십시오.

   버킷이 가득 차고 석탄이 여전히 연소되지 않은 상태라면 수집 된 재를 쓰레기로 옮기십시오. 연탄에 비해 상대적으로 적은 회분을 생성하기 때문에 덩어리 숯을 선택하면 회분 처리가 훨씬 쉬워집니다.

2. 매년 한 번씩 모든 부품 청소

   각 굽는 계절의 시작과 끝에서, 또는 일년 내내 1 년에 한 번 굽는다면, 숯불 그릴은 뜨거운 비눗물과 뻣뻣한 나일론 브러시 또는 섬유질 제거 패드로 철저히 청소하십시오.

   완전히 청소하려면 후드 아래의 표면부터 시작하여 조리실의 측벽과 바닥으로 내려 가면서이 작업을 체계적으로 수행하십시오. 드립 팬을 철저히 청소하십시오.

   따뜻한 물을 사용하여 그릴 외부를 위에서 아래로 닦아내십시오. 녹을 방지하기 위해 물기를 닦아냅니다.

3. 천천히하세요

한동안 해보지 않으면 어려운 작업이 될 수 있으므로 시간을 보내십시오. 여러 개의 스크럽 패드와 여러 개의 따뜻한 물통을 통과 할 수 있습니다. 대부분의 사람들은 겨울철 그릴을 보관하기 전에 굽는 계절이 끝날 때이 깊은 청소를하는 것이 가장 만족 스럽다고 생각합니다. 그렇게하면 다음 번 굽는 계절이 시작될 때 그릴이 깨끗하고 갈 준비가됩니다.

가스 그릴을 청소하는 방법

가스 그릴을 가진 사람들은 종종 많은 가스 그릴의 "청결"설정으로 인해 그릴을 청소할 때 집이 없다고 생각합니다. 이 설정은 그릴을 가열하고 일부 입자를 태우지 만 정기적 인 청소를 대신하지는 않습니다.

1. 매번 사용 후 격자 및 랙 청소

   그릴을 사용한 후에는 자주 청소 작업을 수행하면 청소 작업이 훨씬 쉬워집니다. 고온은 그리스와 음식을 베이킹 할 수 있기 때문에 가스 그릴에서 매우 중요합니다. 그레이트와 랙이 식 으면 그리스가 굳 으면 청소하기가 어렵습니다.

   모든 요리 세션 후에이 부품들을 청소하십시오.

2. 열 디플렉터 청소

   많은 가스 그릴에는 버너를 조리실에서 분리하는 V 모양의 각이 진 얇은 강판이 있습니다. 이 열 디플렉터는 조리실 주변에 열을 고르게 분배하고 가스 불꽃이 음식을 바로 위에서 태우는 것을 방지합니다. 그리스와 음식 잔류 물이 종종이 디플렉터에 떨어집니다.

   조리실에서 그릴을 제거하고 따뜻한 비눗물과 나일론 브러시 또는 문지르 기 패드로 문지르면서 그릴을 사용한 후 3 회 사용할 때마다 디플렉터를 청소하십시오. 그릴에 다시 넣기 전에 완전히 말리십시오.

3. 일년에 한 번 모든 부품 청소

   버너 자체, 측벽, 조리실 바닥 및 물받이를 포함한 다른 모든 것을 따뜻한 비눗물로 1 년에 한 번 이상 청소하십시오. 이 계절 또는 연간 청소에는 간단한 분해가 필요하므로 그릴을 다시 조립하기 전에 각 부품을 개별적으로 청소하고 완전히 말리십시오. 버너를 제거하기 전에 가스 연결을 분리하십시오.

   버너에는 특별한주의가 필요합니다. 제트 (화염이 나오는 작은 구멍)에 잔해가 없는지 확인합니다. 가는 철사 나 작은 손톱은 막힌 구멍을 여는 데 도움이됩니다.

   따뜻한 물을 사용하여 그릴 외부를 닦아 내십시오. 녹을 방지하기 위해 물기를 닦아내십시오.

4. 모든 부품 검사

연간 청소는 모든 부품을 검사하고 마모되었거나 손상된 부품을 교체하기에 좋은시기입니다. 열 디플렉터 및 기타 부품과 마찬가지로 그릴 버너가 결국 마모 될 수 있습니다. 철물점은 그릴을 조정하는 데 필요한 많은 부품을 판매하며 그릴 제조업체는 온라인으로 판매 할 수 있습니다.

당신의 야외 그릴을 커버

분명히 보일지 모르지만 야외에서 그릴 때는 그릴을 덮어야합니다. 덮개가 없으면 오프 시즌 동안 갑판이나 안뜰을 덮는 모든 먼지, 먼지, 꽃가루, 거미줄 및 곤충 엉망이 그릴을 동등하게 덮습니다. 또한 그릴은 덮개 아래에 건조기를 유지하므로 금속 부품의 부식을 줄일 수 있습니다.