Cultura RM 독점 / Brett Stevens / Getty Images
- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 수율: 약 1 컵 (8 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 45 | 칼로리 |
| 0g | 지방 |
| 11g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 약 1 컵 (8 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 45 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 0g | 0 % |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 27mg | 1% |
| 총 탄수화물 11g | 4 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 53mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 칠리 라임 소스는 돼지 고기 케밥과 치킨 텐더에서 파 히타 토핑에 이르기까지 모든 것을 담그는 데 좋은 사이드 소스입니다. 또한 모든 종류의 고기에 맛있는 매리 네이드를 만듭니다. 선택은 전적으로 당신의 것입니다.
성분
- 작은 녹색 세라노 고추 2 개 (씨앗 고 잘게 썬 것)
- 1/2 컵 라임 주스 (신선한)
- 라임 풍미 2 테이블 스푼 (2 라임 풍미)
- 닭고기 1/3 컵 / 80 mL
- 1/4 컵 / 60 mL 실란트로 (고수풀)
- 2 ~ 3 정향 마늘 (껍질과 1/4)
- 설탕 1 작은 술
- 소금 1 티스푼
- 후추 한 꼬집
그것을 만드는 단계
모든 재료를 푸드 프로세서 믹서기에 넣으십시오. 혼합물을 잘 섞는다.
1 ~ 2 분 동안 소스를 중간 정도 높은 열로 끓인다. 열을 낮추고 5 분 더 끓인다. 가끔 저어주십시오. 서빙하기 전에 열에서 제거하고 5-10 분 동안 식히십시오.
매리 네이드로 사용하는 경우 위의 지침을 따르고 사용하기 전에 소스를 30 분 동안 식히십시오. 6-12 시간 마리 네이드 비프, 4-6 시간 치킨과 돼지 고기, 생선, 해산물, 채소 30 분.
이 소스를 미리 준비하고 준비 후 최대 일주일 동안 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
레시피 태그:
- 후추
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