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누가 치즈 버거에 저항 할 수 있습니까? 치즈가 온화하거나 강하거나 전통적이거나 미식가에 관계없이 모든 갈망에 맞는 치즈가 있습니다.
치즈 버거 레시피가 필요하십니까? 블루 치즈, 체다, 죽은 태아, 스위스 및 페퍼 잭 치즈로 만든 치즈 버거에 대한 이러한 요리법을 확인하십시오.
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미국 사람
구운 치즈 사회
이 부드럽고 크림 처리 된 치즈가 다른 것과 같이 녹는 것을 부정 할 수 없습니다. 전통 주의자, 아이들 및 아이들을 위해 American cheese는 가장 좋아하는 햄버거 토퍼입니다. 개별 플라스틱 포장으로 깔끔하게 포장되어 해변의 BBQ 및 피크닉으로 잘 이동합니다.
직접 가공 한 치즈를 만들고 싶습니까? 수제 Velveeta를 위해이 레시피를 따르십시오. 부드럽고 크림 같고 고무 같으며 짠맛이 있으며 원래처럼 잘 녹습니다.
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체더 치즈
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흰색 또는 노란색 체다는 풍미를 상당히 높이 올립니다. 버거에 날카 롭고 톡톡 튀는 요소를 추가하기 위해 여분의 체다 치즈를 섭취하십시오.
새로운 것을 원한다면 전통 양념을 건너 뛰고 과일 처트니로 체다 버거를 장식하십시오. 날카로운 체다가 든 달콤한 과일은 칠면조 햄버거에 특히 좋습니다.
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블루 치즈
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블루 치즈는 버거들에게 매운 킥과 붉은 고기를 보완하는 달콤하고 짭짤한 맛을줍니다. 최고의 블루 치즈 버거를 위해 베이컨 또는 캐러멜 양파를 추가하십시오. 고르곤 졸라, 로크 포르 트, Pt. Reyes Blue 또는 Rogue Creamery의 Smokey Blue는 모두 잘 작동합니다.
블루 치즈는 고기와 함께 버거 패티에 포장하거나, 요리 한 후에 햄버거 위에 부서 질 수 있습니다.
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스위스 치즈
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전통 주의자들은 온화한 맛과 레이스 모양의 구멍이있는 미국산 스위스 치즈를 원할 것입니다. 그러나 실제로이 지역에서 생산 된 스위스 치즈로 조금 더 맛있는 음식을 맛보면 후회하지 않을 것입니다.
Gruyere, Appenzeller 또는 – 최고의 녹는 치즈 – Raclette는 모두 큰 맛을 더합니다. 소테 버섯은 스위스 치즈를 잘 보완하는 흙 맛을 더합니다.
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염소 치즈
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야채 버거를 제공하는 경우 신선하고 크림 같은 염소 치즈가 좋습니다. 또한 특히 가보 또는 햇볕에 말린 토마토로 햄버거를 장식하는 경우 고기를 보완합니다.
신선한 염소 치즈가 너무 크림 같기 때문에 햄버거가 그릴에서 떨어져 버린 후 염소 치즈를 넣으십시오. 버거 상단에서 부서 지거나 롤빵에 퍼집니다.
(신선한 염소 치즈는 신경 쓰지 않습니까? 대신 햄버거에 톡 쏘는 페타 치즈를 넣으십시오)
버거 용 치즈 구매
버거를위한 5 가지 치즈 종류 목록이 준비되었으므로 현지 치즈 판매점으로 가서 특정 치즈 권장 사항을 요청하십시오. 치즈 몬 거는 좋아하는 체다 치즈 나 스위스 치즈 또는 블루 치즈를 추천합니다. 어떤 종류의 버거 (쇠고기, 칠면조 또는 채소)를 만들고 있는지 알려주십시오.
