애프터눈 티는 의심 할 여지없이 전 세계적으로 알려진 영국의 풍습으로, 19 세기 영국에서 시작되었습니다.
애프터눈 티의 역사는 베드포드의 7 번째 공작부 인 안나를 인정합니다. 저녁 식사는 오후 9 시경에 제공되어 공작 부인은 배가 고파서이를 막기 위해 차와 빵, 케이크를 주문했습니다. 애프터눈 티에 걸린 습관이 태어났습니다.
전통 차는 손가락 샌드위치, 풍미있는 플랜, 버터, 잼 및 크림이 들어간 스콘, 케이크, 차 등으로 시작됩니다.
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간단한 샌드위치
istetiana / 게티 이미지
오후의 차는 보통 얇게 썬 빵으로 만들어지고 종종 빵 껍질이 제거 된 간단한 샌드위치로 시작합니다. 보통 흰색 빵과 갈색 빵 샌드위치가 있습니다.
애프터눈 티 샌드위치에 대한 많은 전통 충전재에는 다음이 포함될 수 있습니다.
- 얇게 썬 오이 버터 빵 요리 햄과 겨자 얇게 썬 계란 마요네즈 치즈와 피클 참치 통조림 연어 오이 유무
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전통 스콘
스프루스
초경량, 따뜻한 전통 스콘이 샌드위치에서 이어집니다. 스콘은 일반, 과일 또는 치즈 일 수 있습니다. 평원이나 과일은 버터, 잼 및 크림을 모두 요구하며 치즈의 경우 버터와 함께 제공됩니다.
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맛있는 케이크와 타르트
스프루스
전통적인 애프터눈 티의 마지막 코스는 맛있는 케이크와 타르트입니다. 여기에는 큰 케이크, 컵 케이크 또는 작은 아이스 롤빵 (Fancies라고도 함) 조각과 배고프거나 퇴폐적 인 느낌에 따라 타르트 한 두 조각이 포함됩니다.
다음 중 일부 (1 개 또는 2 개이면 충분)를 포함 시키십시오.
타르트에는 다음이 포함될 수 있습니다.
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현지 전통의 기발한 전통 요리법
스프루스 / 일레인 렘
애프터눈 티를위한 전통적인 레시피가 있으며, 항상 전통적인 레시피와 관련된 레시피, 가족 관습 또는 개인적인 취향을 가진 전통적인 레시피가 있습니다. 스코틀랜드에서 종종 일부는 풍미있는 요리를 포함하며 모든 단맛의 균형을 잡기 위해 간식 접시 만 무겁지 않습니다.
고려해야 할 몇 가지 요리법:
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애프터눈 티
janscherders / 게티 이미지
영국과 아일랜드는 세계 어느 곳보다 더 많은 차를 마 십니다. 애프터눈 티의 초점이라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 영국과 아일랜드의 차는 거의 예술적인 형태입니다. 물론, 차를 넣는 방법은 있지만, 오후의 차를 진심으로 소중히 여기는 사람들에게는 차를 올바르게 마시는 것이 성공의 가장 중요합니다.
