이보 pp 펜 / 게티 이미지
레드 와인은 전 세계에서 소비되는 진한 색의 포도로 만든 진미입니다. 많은 사람들이 피노 누아, 까베르네 소비뇽, 메를로와 같은 인기있는 레드 와인을 건강상의 이유로, 음식 페어링 및 특별한 경우에 마 십니다. 많은 술꾼들은 과일 음료와 함께 제공되는 안경을 생각하지 않지만 향기와 풍미에 관해서 유리의 모양이 크게 도움이됩니다. 레드 와인 잔은 최소 8 온스에서 22 온스 이상까지 다양합니다. 그러나 표준 적포도주는 유리의 크기에 관계없이 5 온스입니다. 비교를 위해 표준 화이트 와인 잔은 8 ~ 12 온스를 유지하지만 화이트 와인의 표준 쏟아지는 잔은 5 온스에 불과합니다. 유리의 나머지 헤드 스페이스는 와인과의 공기 접촉을 최대화하기 위해 있습니다.
레드 와인 잔의 모양
와인 잔을 구입할 때 선택할 수있는 것이 많다는 것을 빨리 알게 될 것입니다. 예를 들어, 적포도주 또는 백포도주 용으로 특별히 설계된 안경이 있습니다. 그것들이 비슷하게 보일 수도 있지만, 흰색을 빨간 유리에 부을 수는 있지만 각 디자인에는 중요한 이유가 있습니다.
레드 와인 잔은 지구 모양의 그릇이 더 많은 경향이 있습니다. 그들은 또한 화이트 와인 잔보다 크고 키가 큽니다. 이것은 적포도주가 종종 대담하고 둥근 모양이 유리의 향기와 풍미를 가두기 때문입니다. 예를 들어, 22 온스 레드 와인 글라스의 추가 공간을 통해 5 온스 타설을 유지하는 것이 관례 임에도 불구하고 완전한 와인 경험을 즐길 수 있습니다.
화이트 와인은 종종 더 섬세하기 때문에 유리 제품은 종종 열린 테두리와 작은 크기입니다.
특수 레드 와인 잔
각 종류의 와인에 대해 다른 유형의 와인 잔을 얻는 것이 겉보기에는 좋지만, 고급 와인은 전체 아로마 및 향미 프로파일을 소비하기 위해 특정 모양이 필요합니다. 림, 보울, 스템 및 풋을 포함하여 와인 글라스의 모든 부분을 위에서 아래로 고려할 수 있습니다.
운 좋게도 최고의 레드 와인에 사용할 수있는 특별한 디자이너 안경이 있습니다. 각 유리는 표준 적포도주 유리와 비슷해 보이지만 미묘한 차이로 인해 특정 와인이 강화됩니다. 예를 들어 피노 누아 탐험을 즐긴다면 둥글고 풀 글로브 안경이 가장 좋습니다. 반면에 부르도는 더 크고 얇은 그릇에서 최고의 경험을 제공합니다.
Stemless를 고려하십시오
줄기가없는 와인 잔은 단정하고 참신하지만 몇 가지 아주 좋은 이유로 인기가 없습니다. 첫째, 유리 그릇의 줄기가 목적을 제공합니다. 와인 한 잔을 마실 때 줄기는 유리를 붙잡는 곳입니다. 주된 이유는 손의 열이 음료를 데울 수 있기 때문입니다. 적포도주조차도 서늘한 실내 온도에서 가장 잘 제공되며, 작은 변동이 와인의 균형을 잃을 수 있음을 알게 될 것입니다.
