자넷 허드슨 / 플리커
- 총 2 시간 30 분
- 준비: 105 분
- 요리: 45 분
- 수확량: 1 덩어리 (6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 104 | 칼로리 |
| 3g | 지방 |
| 15g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 덩어리 (6 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 104 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 3g | 4 % |
| 포화 지방 1g | 5 % |
| 콜레스테롤 2mg | 1% |
| 나트륨 826mg | 36 % |
| 총 탄수화물 15g | 5 % |
| 식이 섬유 2g | 5 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 37mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
맥주로 구운 적이 있습니까? 걱정마 실제로 수행하기가 쉽고 추가 또는 이상한 단계가 필요하지 않습니다. 이 하나의 덩어리 맥주 빵 요리법은 초보자의 빵입니다. 그것은 당신이 선택한 맥주 한 잔만 사용하고 구운 후에는 멋진 맥주 맛이납니다. 간식, 축구 경기 머니, 칠리 그릇에 담그는 데 좋습니다.
성분
- 1 패키지 활성 건조 효모
- 따뜻한 물 1/4 컵
- 맥주 1 컵 (실온)
- 1 큰술 크림 치즈
- 설탕 1 큰술
- 1 1/2 tsp 소금
- 빵가루 3 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
작은 그릇에 물과 효모를 섞으십시오. 효모가 녹을 때까지 저어줍니다.
큰 그릇에 맥주, 크림 치즈, 설탕 및 소금을 넣으십시오. 효모에 부어 저어주세요.
밀가루 2 1/2 컵에 섞는다. 밀가루 보드에 뒤집어 밀가루 반 컵을 넣거나 반죽이 부드럽고 부드러워 질 때까지 반죽하십시오.
반죽을 기름칠 그릇에 넣고 반죽을 돌려 상단에 기름칠을하십시오. 덮고 따뜻한 장소에서 약 60 분 동안 또는 크기가 두 배가 될 때까지 두십시오.
주먹으로 반죽을 뚫습니다. 반죽을 밀가루 보드에 넣고 약 1 분간 반죽하십시오.
예열 오븐 375 F.
반죽을 1 덩어리로 만듭니다. 버터 빵 팬에 넣습니다. 뚜껑을 덮고 30 분 정도 두 배가 될 때까지 올리십시오.
날카로운 칼로 상단을 가로 질러 세 개의 슬래시를 잘라 반죽을 채점하십시오.
오븐에 넣고 약 45 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
빵을 꺼내고 선반이나 식기 타월로 식히십시오.
즐겨!
레시피 변형
모든 빵 요리법과 마찬가지로 재료를 변경하고 식단에 적합한 맥주 빵을 만들기 위해 할 수있는 일이 있습니다.
- 먼저, 효모 빵을 만들기 위해 수돗물을 사용하지 마십시오. 수돗물에는 때때로 염소가 함유되어있어 효모를 제거 할 수 있습니다. 물이 연수기를 통과하면 효모도 제거됩니다. 빵 굽기에는 항상 생수 또는 담수를 사용하십시오.이 레시피에는 모든 종류의 맥주를 사용할 수 있습니다. 비건 채식인이라면 다이야 크림 치즈와 같은이 레시피에 완전 채식 크림 치즈를 사용할 수 있습니다. 설탕을 꿀로 바꿀 수도 있습니다. 비건 채식인이라면 코코넛 설탕을 사용할 수 있습니다.
레시피 태그:
- 맥주
- 맥주 빵
- 간식
- 미국 사람
