빠르고 쉬운 중국 치킨 볶음

데이비드 일 리니 / 스톡시 유나이티드

닭고기 볶음 요리는 바쁜 평일 밤에 완벽합니다. 닭고기와 야채를 소스를 곁들인 프라이팬에 던져서 가족을 위해 빠른 식사를 할 수 있습니다. 알기 전에 건강하고 맛있는 저녁 식사가 준비됩니다.

닭 가슴살을 볶음, 허벅지 또는 전체를 위해 사용하는 것이 일반적이지만, 컷업 치킨은 대부분의 요리법에서도 잘 작동합니다. 닭고기 요리가 균일 한 조각으로 고르게 자르고, 담그기 위해 해산 한 다음, 냄비 또는 프라이팬에 조각을 평평하게 놓습니다.

• 쿵 파오 치킨

  

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  쿵 파오 치킨은 중국 테이크 아웃에서 가장 좋아하는 주문이며 집에서 놀랍도록 쉽게 만들 수 있습니다. 이 조리법은 닭고기가 튀김보다 볶음으로써 지방 함량을 감소시키기 때문에 건강에 좋습니다.

  레시피에는 레드 칠리 페퍼와 사천 페퍼콘이 포함되어있어 훌륭한 향신료입니다. 매리 네이드는 쉽고 4 가지 재료와 25 분만 필요합니다.

  기다리는 동안 조리법의 땅콩을 튀기거나 토스트하십시오. 땅콩을 튀기려면 차가운 기름으로 시작하십시오. 이것은 땅콩을 더 씹 히게하고 과도하게 익힐 가능성을 줄입니다.

• 무구 가이 팬

  

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  또 다른 인기있는 중식 레스토랑 인 moo goo gai pan은 집에서 처음부터 만들 때 환상적입니다. 그것은 중국 요리에서 발견되는 일반적인 재료에 의존하는 훌륭한 닭고기와 버섯 요리입니다.

  이 레시피를 위해 닭고기를 콩과 쌀 와인 믹스에 담그십시오. 버섯, 생강, 정향, 죽순 및 물 밤을 가져옵니다. 소스에는 닭고기 스톡과 굴 소스베이스가 있습니다.

• 최고의 치킨 볶음

  

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  닭고기와 캐슈는 완벽한 페어링이며이 최고의 닭고기 볶음 요리법은 환상적인 소개입니다. 닭고기를 가지고 있지 않으면 쇠고기와도 잘 어울립니다.

  캐슈를 토스트 한 다음 닭고기를 볶음으로써 시작합니다. 좋아하는 버섯, 당근, 물 밤의 야채 블렌드도 볶습니다. 거기에서 칠리 오일, 마늘, 생강 및 간장의 향이 좋은 소스로 모든 것을 볶는 간단한 문제입니다.

• 마늘 치킨 볶음

  

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  이 맛있는 마늘 치킨 볶음 요리를 실제로 요리하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 다른 많은 중국 요리법보다 훨씬 적은 재료가 필요하므로 준비조차도 산들 바람입니다.

  이 요리법을 요리하려면 간장과 셰리를 섞은 닭 가슴살의 짧은 매리 네이드로 시작하십시오. 신선한 마늘과 파로 냄비에 추가하십시오. 몇 분 후 칠리 페이스트 소스를 넣고 조금 더 볶습니다. 밥과 함께 제공하면 빠른 식사가 준비됩니다.

• 캐슈 치킨

  

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  구운 캐슈는 닭고기와 야채 볶음에 마지막 손길을 더합니다. 그것은 캐슈 치킨 요리에 견과 향기와 바삭 바삭한 질감을 제공하며 생강, 마늘 및 파의 힌트로 강조됩니다.

  소스는 어두운 간장과 호 이신 소스의 조합입니다. 호 이신은이 레시피가 눈에 띄도록 도와줍니다. 주요 슈퍼마켓과 중국 및 아시아 요리 전문 시장에서 호 이신 소스를 찾을 수 있습니다.

• 퓨전 치킨과 아스파라거스

  

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  이 퓨전 치킨과 아스파라거스 레시피와 같은 요리를 시도해보십시오. 그것은 중국과 태국 재료를 통합하고 potstickers와 태국 쌀이 우수합니다.

  이 레시피에 사용 된 소스는 타이 칠리 페이스트, 생선 소스, 검은 콩 소스 및 굴 소스를 닭고기 스톡과 결합하여 균형을 유지합니다. 닭고기를 튀겨서 아스파라거스, 마늘, 생강, 세라노 고추를 소스와 함께 볶은 요리.

• 청두 치킨

  

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  이 매운 청두 치킨 요리는 중국 서부의 쓰촨 성 수도에서 이름이 지어졌습니다. 그것은 발효 콩과 분쇄 칠리로 만든 칠리 콩 페이스트를 특징으로하며 모든 요리에 약간의 징징을줍니다.

  많은 닭고기 볶음 요리법과 마찬가지로 닭고기는 두유 와인 혼합물로 담그어 야합니다. 당신은 또한 고전적인 파, 정향 및 생강 조합에 시금치를 더하는 야채 믹스를 좋아할 것입니다.

• 남은 치킨 볶음

  

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  남은 닭고기 나 칠면조를 빨리 사용하는 방법을 찾고 있습니까? 이것은 당신을위한 요리법이며 실제로 초보자를위한 훌륭한 중국 볶음 요리법입니다.

  재료 목록에는 다른 레시피에서 볼 수있는 많은 특산품이 필요하지 않습니다. 간장과 참기름이 있으면 준비된 것입니다. 아기 옥수수를 집어 들고 약간의 마늘을 자르고 피망을 자릅니다. 남은 치킨 볶음 요리는 준비하는 데 5 분, 요리하는 데 10 분 밖에 걸리지 않습니다.

• 몽골 치킨

  

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  가족을 기쁘게 할 또 다른 독특한 요리법을 보려면이 몽골 치킨을 사용해보십시오. 식사를 완료하려면 찐 녹색 채소와 간장과 설탕으로 볶은 두꺼운 국수와 함께 제공하십시오.

  레시피의 특별한 점은 무엇입니까? 굴 소스는 매리 네이드에 풍미를 부여하고 호 이신 소스는 볶음 소스에 달콤하고 매운 맛을줍니다. 또한 녹두 콩나물이 필요합니다. 이는 아시아 시장의 목록에 추가 할 또 다른 재미있는 것입니다.

• 치킨 망고 볶음

  

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  생생하고 독창적 인 무언가를 원한다면 치킨 망고 볶음 요리는 환상적인 선택입니다. 신선한 과일을 중국 요리에 넣을 수있는 좋은 방법입니다.

  이 레시피는 열대 망고 과일과 스타 아니스의 맛을 특징으로합니다. 사이다 식초와 케첩은 더 특이한 재료 중 하나이지만 구운 피칸과 장식 또는 실란트로 두 개가 필요합니다.