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아세트산은 정확히 무엇입니까? 식초에서 약 5 %의 비율로 자연적으로 발견되는 산입니다. 그것을 만드는 가장 일반적인 방법은 에탄올을 발효 및 산화시키고 목재를 증류하는 것입니다.
동의어
미국 국립 의학 도서관 (National Library of Medicine)의 온라인 데이터베이스 인 ChemIDPlus Lite와 NCBI (National Center for Biotechnology Information)의 데이터베이스 인 PubChem에서 언급 한 바와 같이 아세트산의 이름은 다음과 같습니다.
아 세타 솔; 아세트산, 빙하; 아세트산 산; 아시-젤; 산성 아세 티크; 산성 아세 티코; 아지 진주 르; BRN 0506007; CCRIS 5952; 캐스 웰 번호 003; EINECS 200-580-7; EPA 농약 화학 코드 044001; Essigsaeure; 에탄올 산; 에탄올 계 단량체; 에틸렌 산; FEMA No. 2006; 빙초산; HSDB 40; 키 셀리나 옥토 바; 메탄 카르 복실 산; NSC 132953; Octowy kwas; 오 렉스; 피로 리신 산; UNII-Q40Q9N063P; 식초; 보솔
CAS 번호: 64-19-7
분자식: C 2 H 4 O 2
기능
아세트산은 많은 기능을 가지고 있지만 주로 식품, 농업, 청소 및 화장품을 포함하지만 이에 국한되지 않는 다양한 산업에서 화학 시약, 살균제, 제초제, 살 생물 제, pH 조절제, 반대 자극제 및 용매로 사용됩니다.
청소 용도
아세트산은 곰팡이와 미생물을 죽이기 때문에 곰팡이와 곰팡이를 소독하고 싸우는 데 좋습니다. 곰팡이 및 곰팡이 클리너, 바닥 클리너, 창문 클리너, 표면 클리너, 청소 및 먼지 스프레이 및 지붕 클리너와 같은 몇 가지 기존 및 녹색 청소 제품에서 식초 형태 또는 성분 자체로 찾을 수 있습니다.
다른 용도
아세트산은 화학 (제조 제 및 중화제), 농업용 (예: 제초제, 잡초 방제 용), 통조림 (예: 피클 향료), 직물 및 염료 (예: 나일론 생산, 염료 촉매), 식품 (축산 곡물 및 건초 방부제), 화장품 (표백제) 및 제조 산업 (예: 래커 생산).
아세트산 함유 제품 브랜드
특정 제품에 아세트산이 포함되어 있는지 확인하려면 미국 보건 복지부 가정 용품 데이터베이스, EWG (Environmental Working Group 's Guide to Healthy Cleaning), Good Guide 또는 EWG의 Skin Deep Cosmetic Database를 검색하십시오. 일반적인 용어 인 "아세트산"을 사용해도 많은 결과가 나오지 않으면 동의어 중 하나를 입력하십시오.
규제
아세트산이 개인 관리 제품, 식품 또는 약품에 사용될 경우 미국 식품의 약국 (FDA)에서 모니터링합니다. 살충제 및 청소 제품과 같은 다른 용도의 경우 환경 보호국 (EPA)에서 모니터링합니다. EPA (Case # 4001)에 의한 아세트산의 마지막 정기 등록 검토는 2008 년에 시작되었습니다.
건강과 안전
FDA에 따르면, 아세트산과 그 나트륨 염 인 나트륨 디 아세테이트는 GRAS 또는 "일반적으로 안전한 것으로 인식된다". EPA는 우려 할 필요가 없다고 지적했다. 그러나 시트르산은 아세트산에 대한 국립 산업 안전 보건 연구소 (NIOSH) 국제 화학 물질 안전 카드 (ICSC)에 언급 된 바와 같이, 특히 화학 물질을 다루는 사람들에게는 안전 및 건강 문제가 있습니다.
경고
아세트산에서 호흡하면 기침, 호흡 곤란 및 인후통과 같은 호흡기 증상뿐만 아니라 두통 및 현기증과 같은 신경계 문제가 발생할 수 있습니다. 눈과의 접촉은 화상, 시력 상실, 통증 및 발적을 초래할 수 있으며 피부 접촉은 통증, 발적, 화상 및 물집을 유발할 수 있습니다. 또한 구연산을 섭취하면 인후통, 타는듯한 느낌, 복통이 발생할 수 있습니다. 구토, 충격 또는 붕괴. 이러한 우려 때문에 NIOSH는 피부와 눈을 보호하고 적절한 환기 및 호흡 보호를 제공하는 등 아세트산을 사용하는 사람들을위한 예방 조치를 제안합니다.
환경 영향
EPA에 따르면 아세트산은 모든 살아있는 유기체에 자연적으로 존재하는 화합물입니다. 또한 생분해 성이며 이산화탄소와 물로 쉽게 분해됩니다. 그러나 EPA의 2008 년 "등록 검토를위한 아세트산 및 소금 최종 작업 계획 (FWP)"에서 EPA는 잡초 제거제로 사용될 때 멸종 위기에 처한 종에 대한 영향을 포함하여 생태 학적 위험 평가가 여전히 필요하다고 지적했다.
