스프루스
- 총 35 분
- 준비: 13 분
- 요리: 22 분
- 수율: 샌드위치 4 개 (4 인분)
이것은 빠르고 쉬운 맛있는 치킨 파니니 레시피입니다. 로즈마리와 마늘로 향이 좋고 향이 좋은 저지방 단백질에는 뼈가없고 껍질이없는 닭 가슴살을 사용합니다. 닭 가슴살은 미리 구워서 다음 며칠 동안 샌드위치 조각을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 또한 구운 닭고기를 샐러드에 추가하여 또 다른 빠르고 건강한 저녁이나 점심 식사를 할 수 있습니다.
샌드위치 자체는 사용하고 싶은 파니니 메이커 또는 George Foreman 그릴이있을 수 있습니다. 그러나 구식 방법을 사용하여 가스 또는 숯불 그릴에서 바로 누를 수도 있습니다. 누르지 않고 간단히 그릴 수는 있지만 실제 파니니 느낌을 위해서는 무게가 필요합니다. 샌드위치 위에 앉아 그릴 프레스 나 베이컨 프레스와 같은 주철 도구가 잘 작동합니다. 그러나 똑같이 효과적인 도구는 몇 층의 알루미늄 호일로 싸인 깨끗한 벽돌입니다. 뜨거운 무게 나 벽돌을 조작하려면 오븐 장갑이 필요합니다.
성분
- 닭 가슴살 4 개 (뼈가없고 껍질이 없음)
- 올리브유 3 큰술
- 로즈마리 2 티스푼 (신선하고 잘게 썬 것)
- 1/2 작은 술 마늘 가루
- 1/2 작은 술 소금
- 1/2 작은 술 후추
- 이탈리아 드레싱 4 큰술
- 이탈리아 빵 8 조각
- 토마토 1 개 (슬라이스)
- 모짜렐라 치즈 8 온스 (슬라이스)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
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중간 정도 높은 열을위한 예열 그릴.
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올리브 오일로 닭고기를 닦고 다진 로즈마리, 마늘 가루, 소금, 후추로 양념하십시오.
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그릴 그릴에 기름칠을 가볍게하십시오.
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닭고기를 그릴에 놓고 한면에 7 분 동안 또는 주스가 깨끗 해지고 닭이 더 이상 분홍색이 아닌 때까지 요리합니다.
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그릴에서 닭고기를 제거하십시오. 5-10 분 동안 식히십시오.
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1/2 인치 조각으로 자릅니다.
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4 조각의 빵과 닭고기 조각에 이탈리안 드레싱을 뿌립니다.
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토마토와 치즈, 얇게 썬 닭 가슴살을 빵에 넣습니다.
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남은 빵 조각 4 개로 덮고 올리브 오일로 브러시
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중간 정도의 열에 샌드위치를 그릴 위에 놓습니다. 샌드위치 위에 무게를 놓고 4 분 동안 파니니를 요리합니다.
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무게를 제거하고 샌드위치를 뒤집은 다음 무게를 교체하십시오. 이 쪽에서 또는 치즈가 녹을 때까지 4 분 동안 요리하십시오.
스프루스
열에서 제거하고 좋아하는 안티파스 토 샐러드, 감자 샐러드, 마카로니 샐러드, 칩 또는 피클과 함께 드십시오.
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팁
- 이 기본 레시피를 사용하면 필요에 따라 재료를 추가하거나 대체 할 수 있습니다. 모짜렐라는 일반적으로 그릴에 떨어지지 않고 샌드위치 안에 머물기 때문에 치즈에 적합합니다. 스위스 치즈는 또 다른 선택입니다. 당신이 원한다면 더 풍미있는 치즈를 선택할 수 있습니다. 이탈리아 드레싱 대신 페스토를 사용해보십시오.
레시피 태그:
- 모짜렐라
- 앙트레
- 이탈리아 사람
- 요리
