목욕

천사 비스킷 레시피

차례:

Anonim

다이아나 래 트레이

  • 총 35 분
  • 준비: 15 분
  • 요리: 20 분
  • 수율: 36 인분
7 평가 코멘트 추가
영양 지침 (1 회 제공)
78 칼로리
7g 지방
4g 탄수화물
1g 단백질
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영양 사실
서빙: 36 인분
서빙 당 금액
칼로리 78
일일 가치 %
총 지방 7g 9 %
포화 지방 3g 14 %
콜레스테롤 7mg 2 %
나트륨 310mg 13 %
총 탄수화물 4g 1%
식이 섬유 0g 1%
단백질 1g
칼슘 37mg 삼%
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 인기있는 비스킷은 약간의 효모로 가볍고 통풍이 잘됩니다. 효모는 또한 그들에게 좋은 맛을줍니다. 이 비스킷을 굽고 햄 슬라이스로 제공하거나 그들과 작은 샌드위치를 ​​만드십시오. 뜨거울 때 버터를 바르십시오!

성분

  • 1 건의 활성 드라이 이스트 (약.25 온스)
  • 따뜻한 물 1/4 컵, 약 110도 F
  • 따뜻하게 버터 밀크 2 컵, 약 110도
  • 다용도 밀가루 5 ~ 5 1/4 컵
  • 과립 설탕 1/4 컵
  • 베이킹 파우더 2 티스푼
  • 베이킹 소다 1 작은 술
  • 소금 1 큰술
  • 3/4 컵 냉간 쇼트닝
  • 식힌 버터 4 큰술
  • 녹은 버터 1 큰술

그것을 만드는 단계

    따뜻한 물 1/4 컵에 효모를 녹입니다. 따로.

    큰 섞는 사발에서는 가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 결합하십시오. 혼합물이 굵은 식사와 비슷할 때까지 약간의 완두콩 크기의 지방 조각으로 식힌 쇼트닝과 버터를 자릅니다.

    효모 혼합물과 버터 밀크를 적셔 축축하게 될 때까지 혼합합니다. 반죽을 가볍게 밀가루로 바른 다음 밀가루를 몇 번 돌려 반죽하십시오.

    약 1/2 인치 두께의 둥근 모양으로 두 드린다. 2 ~ 2 1/2 인치 비스킷 커터로 절단하십시오.

    살짝 기름칠 또는 양피지 라이닝 시트에 비스킷을 잘라냅니다. 깨끗하고 마른 접시 천으로 덮고 약 30 분 동안 따뜻한 곳에 올립니다.

    한편, 오븐을 400도 F로 예열하십시오.

    비스킷을 찾고 15-20 분 동안 또는 갈색으로 될 때까지 굽습니다.

    여전히 뜨거울 때 녹은 버터로 솔을 닦으십시오. 크기에 따라 약 2 ~ 3 다스를 만듭니다.

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레시피 태그:

  • 효모 빵
  • 반찬
  • 남부 지방 사투리
  • 추수 감사절
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