천사 비스킷 레시피

다이아나 래 트레이

• 총 35 분
• 준비: 15 분
• 요리: 20 분
• 수율: 36 인분

7 평가 코멘트 추가

영양 지침 (1 회 제공)
78	칼로리
7g	지방
4g	탄수화물
1g	단백질

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영양 사실
서빙: 36 인분
서빙 당 금액
칼로리	78
일일 가치 %
총 지방 7g	9 %
포화 지방 3g	14 %
콜레스테롤 7mg	2 %
나트륨 310mg	13 %
총 탄수화물 4g	1%
식이 섬유 0g	1%
단백질 1g
칼슘 37mg	삼%
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 인기있는 비스킷은 약간의 효모로 가볍고 통풍이 잘됩니다. 효모는 또한 그들에게 좋은 맛을줍니다. 이 비스킷을 굽고 햄 슬라이스로 제공하거나 그들과 작은 샌드위치를 ​​만드십시오. 뜨거울 때 버터를 바르십시오!

성분

• 1 건의 활성 드라이 이스트 (약.25 온스)
• 따뜻한 물 1/4 컵, 약 110도 F
• 따뜻하게 버터 밀크 2 컵, 약 110도
• 다용도 밀가루 5 ~ 5 1/4 컵
• 과립 설탕 1/4 컵
• 베이킹 파우더 2 티스푼
• 베이킹 소다 1 작은 술
• 소금 1 큰술
• 3/4 컵 냉간 쇼트닝
• 식힌 버터 4 큰술
• 녹은 버터 1 큰술

그것을 만드는 단계

따뜻한 물 1/4 컵에 효모를 녹입니다. 따로.

큰 섞는 사발에서는 가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 결합하십시오. 혼합물이 굵은 식사와 비슷할 때까지 약간의 완두콩 크기의 지방 조각으로 식힌 쇼트닝과 버터를 자릅니다.

효모 혼합물과 버터 밀크를 적셔 축축하게 될 때까지 혼합합니다. 반죽을 가볍게 밀가루로 바른 다음 밀가루를 몇 번 돌려 반죽하십시오.

약 1/2 인치 두께의 둥근 모양으로 두 드린다. 2 ~ 2 1/2 인치 비스킷 커터로 절단하십시오.

살짝 기름칠 또는 양피지 라이닝 시트에 비스킷을 잘라냅니다. 깨끗하고 마른 접시 천으로 덮고 약 30 분 동안 따뜻한 곳에 올립니다.

한편, 오븐을 400도 F로 예열하십시오.

비스킷을 찾고 15-20 분 동안 또는 갈색으로 될 때까지 굽습니다.

여전히 뜨거울 때 녹은 버터로 솔을 닦으십시오. 크기에 따라 약 2 ~ 3 다스를 만듭니다.

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기본 남부 비스킷

베이커의 다스: 홈 메이드 디너 롤

레시피 태그:

• 효모 빵
• 반찬
• 남부 지방 사투리
• 추수 감사절

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