다이아나 래 트레이
- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수율: 36 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 78 | 칼로리 |
| 7g | 지방 |
| 4g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 36 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 78 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 7g | 9 % |
| 포화 지방 3g | 14 % |
| 콜레스테롤 7mg | 2 % |
| 나트륨 310mg | 13 % |
| 총 탄수화물 4g | 1% |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 37mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 인기있는 비스킷은 약간의 효모로 가볍고 통풍이 잘됩니다. 효모는 또한 그들에게 좋은 맛을줍니다. 이 비스킷을 굽고 햄 슬라이스로 제공하거나 그들과 작은 샌드위치를 만드십시오. 뜨거울 때 버터를 바르십시오!
성분
- 1 건의 활성 드라이 이스트 (약.25 온스)
- 따뜻한 물 1/4 컵, 약 110도 F
- 따뜻하게 버터 밀크 2 컵, 약 110도
- 다용도 밀가루 5 ~ 5 1/4 컵
- 과립 설탕 1/4 컵
- 베이킹 파우더 2 티스푼
- 베이킹 소다 1 작은 술
- 소금 1 큰술
- 3/4 컵 냉간 쇼트닝
- 식힌 버터 4 큰술
- 녹은 버터 1 큰술
그것을 만드는 단계
따뜻한 물 1/4 컵에 효모를 녹입니다. 따로.
큰 섞는 사발에서는 가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 결합하십시오. 혼합물이 굵은 식사와 비슷할 때까지 약간의 완두콩 크기의 지방 조각으로 식힌 쇼트닝과 버터를 자릅니다.
효모 혼합물과 버터 밀크를 적셔 축축하게 될 때까지 혼합합니다. 반죽을 가볍게 밀가루로 바른 다음 밀가루를 몇 번 돌려 반죽하십시오.
약 1/2 인치 두께의 둥근 모양으로 두 드린다. 2 ~ 2 1/2 인치 비스킷 커터로 절단하십시오.
살짝 기름칠 또는 양피지 라이닝 시트에 비스킷을 잘라냅니다. 깨끗하고 마른 접시 천으로 덮고 약 30 분 동안 따뜻한 곳에 올립니다.
한편, 오븐을 400도 F로 예열하십시오.
비스킷을 찾고 15-20 분 동안 또는 갈색으로 될 때까지 굽습니다.
여전히 뜨거울 때 녹은 버터로 솔을 닦으십시오. 크기에 따라 약 2 ~ 3 다스를 만듭니다.
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레시피 태그:
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