로버트 린턴 / 게티 이미지
- 총 50 분
- 준비: 10 분
- 요리: 40 분
- 수확량: 1 번트 케이크 (12 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 333 | 칼로리 |
| 16g | 지방 |
| 44g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 번트 케이크 (12 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 333 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 16g | 21 % |
| 포화 지방 6g | 30 % |
| 콜레스테롤 93mg | 31 % |
| 나트륨 263mg | 11 % |
| 총 탄수화물 44g | 16 % |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 110mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
다음은 디저트 또는 커피를 함께 먹을 수있는 훌륭하고 촉촉한 사과 피칸 번트 케이크를 만들기위한 레시피입니다. 가을 시즌에 종종 식별되는 맛있는 피칸을 곁들인 맛있는 사과 맛이 당신의 입맛을 만족시킬 것입니다. 케이크 돔으로 덮고 하루 종일 구울 수 있으며 실온에서 방치합니다.
번트 케이크는 독일, 오스트리아 및 폴란드 일부의 유대인 공동체에서 특히 인기가있는 구겔 후프 (Gugelhupf)라고 알려진 전통적인 유럽 케이크에서 영감을 얻은 독특한 고리 모양의 번트 팬으로 구운 케이크입니다. 독일 북부에서 Gugelhupf는 전통적으로 Bundkuchen으로 알려져 있는데, 이름은 Bund 와 Kuchen (케이크)이라는 두 단어를 결합하여 형성되었습니다.
북미의 곰팡이 스타일은 1950 년대와 1960 년대에 조리기구 제조업체 인 Nordic Ware가 "번들"이라는 이름을 붙인 후 캐스트 알루미늄으로 번트 팬을 생산하기 시작한 후 널리 보급되었습니다. Pillsbury의 홍보는 케이크가 널리 보급되는 것을 보았습니다.
번트 케이크는 좋아하는 파이 대안입니다. 게다가 팬더 케이크는 실제로 팬에 구운 특대 머핀과 비슷합니다. 촉촉한 질감과 풍미로 인해 앞으로 몇 년 동안이 케이크를 계속 굽고 있습니다.
성분
- 1/4 컵 버터
- 1/4 컵 단축
- 설탕 1/2 컵 (라이트 브라운, 포장)
- 설탕 1 컵 (과립)
- 큰 계란 2 개
- 밀가루 2 1/2 컵 (다목적, 체질)
- 베이킹 스푼 1 티스푼
- 소금 1 티스푼
- 베이킹 소다 1/2 작은 술
- 우유 1 컵
- 사과 1/2 컵 (허니 크립 스 또는 핑크 레이디를 껍질을 벗기고 잘게 썬다)
- 1/2 컵 피칸 (굵게 다진)
- 설탕 1/2 컵 (라이트 브라운, 포장)
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 예열하십시오.
버터, 쇼트닝, 1/2 컵 갈색 설탕 및 과립 설탕을 함께 크림하십시오. 한 번에 하나씩 계란을 두들겨 넣습니다. 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 베이킹 소다를 함께 체로 치십시오. 체질 된 건조 성분을 1 컵 우유와 교대로 크림 혼합물에 첨가하십시오. 다진 사과에 접으십시오.
버터를 듬뿍 바르고 가루로 만든 13 x 9 x 2 인치 번트 베이킹 팬에 반죽을 붓습니다. 1/2 컵 다진 피칸을 1/2 컵 갈색 설탕과 결합하십시오. 케이크 위에 뿌린다.
약 30-40 분 동안 또는 끝날 때까지 350F에서 굽습니다. 중앙을 가볍게 터치하면 케이크가 다시 튀어 오릅니다.
팁
- 제안: 카라멜 유약을 사용해보십시오.
레시피 태그:
- 번트 케이크
- 디저트
- 미국 사람
- 가을
