다이아나 래 트레이
- 총 40 분
- 준비: 15 분
- 요리: 25 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 416 | 칼로리 |
| 25g | 지방 |
| 7g | 탄수화물 |
| 39g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 416 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 25g | 32 % |
| 포화 지방 15g | 75 % |
| 콜레스테롤 162mg | 54 % |
| 나트륨 561mg | 24 % |
| 총 탄수화물 7g | 2 % |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 39g | |
| 칼슘 132mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
Haddock은 온화하고 쉬운 생선 요리이며 가족들에게 큰 인기입니다. 이 구운 대구 필레 (또는 대구)는 다진 허브, 마늘, 버터 및 파마산 치즈로 맛을 낸 간단한 신선한 빵 부스러기 토핑으로 구운 것입니다. 일부 헤비 크림은 대구 필레 위에 뿌려져 풍부한 마무리를 제공합니다.
이 맛있는 구운 대구는 감자 또는 쌀과 야채 또는 샐러드로 멋진 일상 식사를합니다.
성분
- 1 1/2 파운드 대구 또는 대구 필레
- 소금과 후추
- 식빵 3 조각
- 파마산 치즈 강판 1/3 컵
- 다진 마늘 1 티스푼
- 다진 파슬리 1 큰술
- 향신료와 딜 (다진 것)과 같은 신선한 허브 1 큰술
- 버터 5 테이블 스푼
- 헤비 크림 1/3 컵
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 가열하십시오.
생선 필레를 서빙 크기의 조각으로 자릅니다.
얕은 2 쿼트 베이킹 접시 버터.
준비된 베이킹 접시에 생선 필레를 준비하고 소금과 후추를 뿌린다.
푸드 프로세서에서 파마산, 마늘, 파슬리 및 허브로 빵을 pulse니다.
빵 부스러기를 그릇에 옮기고 녹은 버터로 던지기.
빵 부스러기를 물고기 위에 뿌린다. 이슬비 크림.
예열 된 오븐에서 대구를 25 ~ 30 분 동안 굽거나 생선 포크가 쉽게 부러 질 때까지 굽습니다.
팁
- 물고기가 다되면 쉽게 타올 라야합니다. 테스트하려면 포크의 타인을 필렛의 가장 두꺼운 부분에 약간의 각도로 삽입하십시오. 포크를 약간 비틀어 물고기를 잡아 당깁니다. 빵 부스러기를 날 빵으로 만들어 얼어 붙게합니다. 빵을 작은 조각으로 찢고 식품 가공기에서 펄싱하여 거칠거나 미세한 부스러기를 만듭니다. 부스러기를 지퍼가 달린 봉지에 최대 6 개월 동안 얼립니다. 미트 로프, 미트볼 및 캐서롤 토핑을위한 빵 부스러기가 필요할 때마다 제공됩니다.
레시피 태그:
- 크림
- 허브
- 해물
- 앙트레
