다이아나 래 트레이
- 총 90 분
- 준비: 55 분
- 요리: 35 분
- 수율: 복숭아 파이 1 개 (8 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 354 | 칼로리 |
| 16g | 지방 |
| 46g | 탄수화물 |
| 7g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 복숭아 파이 1 개 (8 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 354 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 16g | 21 % |
| 포화 지방 8g | 40 % |
| 콜레스테롤 140mg | 47 % |
| 나트륨 519mg | 23 % |
| 총 탄수화물 46g | 17 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 7g | |
| 칼슘 144mg | 11 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
복숭아는 당신에게 여름을 의미 할 수 있지만, 이 맛있는 복숭아 파이는 연중 언제든지 신선하거나 얼거나 통조림으로 썬 슬라이스 복숭아로 만들 수 있습니다. 파이 반죽을 구르는 소란이 마음에 들지 않으면 (나중에 청소는 말할 것도없고) 파이를 만드는 것이 쉬운 선택입니다. 매운 복숭아와 짝을 이루면 케이크 같은 토핑이 달콤하고 맛있습니다. 이 멋진 파이를 크림이나 아이스크림과 함께 따뜻하게 드십시오.
글루텐 프리 버전의 경우, 이 쉬운 글루텐 프리 복숭아 코블 레시피를 사용해보십시오.
성분
- 복숭아 필링의 경우:
- 복숭아 5 컵 (껍데기, 움푹 패인 것, 얇게 썬 것, 약 10 개의 중간 복숭아)
- 과립 설탕 1/3 컵
- 다용도 밀가루 2 큰술
- 1/4 티스푼 아몬드 추출물
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 계피 3/4 티스푼
- 물 1/4 컵
- 1 큰술 버터 (작은 조각으로 자른다)
- 토핑의 경우:
- 다용도 밀가루 1 컵
- 과립 설탕 1/2 컵
- 베이킹 파우더 2 티스푼
- 큰 계란 2 개 (구타)
- 버터 6 테이블 스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
복숭아를 준비하십시오. 신선한 복숭아는 껍질을 벗기고 움푹 패 여서 얇게 썰어 야합니다.
8 인치 정사각형 또는 둥근 베이킹 접시에 가볍게 버터를 바르십시오. 오븐을 375F로 가열하십시오.
얇게 썬 복숭아와 설탕 1/3 컵, 밀가루 2 테이블 스푼, 향료, 계피, 물을 섞어 섞습니다.
준비된 베이킹 접시에 채우십시오. 버터 1 큰술로 채우고 조각으로 자릅니다.
토핑 성분을 섞고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
토핑을 복숭아에 골고루 스푼으로 가급적 부드럽게 펴 발라줍니다.
토핑이 황금색이 될 때까지 30-40 분 동안 파이를 굽습니다.
크림이나 아이스크림으로 따뜻하게 드십시오.
팁
- 신선한 복숭아를 사용할 때는 가능한 한 잘 익 었으나 아직 나쁘지 않은 것이 좋습니다. 복숭아 상자를 사거나 자신의 나무에서 수확 한 후 짧은 시간이 될 수 있습니다. 복숭아를 희게하면 껍질을 벗길 수 있습니다. 약 40 초 동안 끓는 물 냄비에 넣은 다음 1 분 동안 얼음물 욕에서 빠르게 제거하십시오. 복숭아 껍질을 사면 껍질을 벗기고 껍질을 벗기려고 할 수 있습니다. 그런 다음 일년 내내 복숭아 반쪽을 파이어에 사용할 수 있습니다. 냉장고 가방으로 옮기기 전에 쿠키 시트에 쿠키를 고정하면 가장 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 각 가방에 반을 두어 필요없이 복숭아 파이를 만들 수 있습니다. 냉동 해동 복숭아 또는 2 개의 큰 캔 (1 파운드, 13 온스)의 배수 슬라이스 복숭아를 신선한 슬라이스 복숭아로 대체 할 수 있습니다. 복숭아 통조림을 사용하는 경우 물 대신 사용하기 위해 시럽 1/4 컵을 예약하십시오.
레시피 태그:
- 구두 수선공
- 복숭아 파이
- 디저트
- 남부 지방 사투리
