스프루스
- 총 65 분
- 준비: 15 분
- 요리: 50 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 417 | 칼로리 |
| 24g | 지방 |
| 21g | 탄수화물 |
| 27g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 417 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 24g | 31 % |
| 포화 지방 10g | 50 % |
| 콜레스테롤 234mg | 78 % |
| 나트륨 306mg | 13 % |
| 총 탄수화물 21g | 8 % |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 27g | |
| 칼슘 101mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
미트 로프를 잊어 버리십시오 –이 연어 덩어리를 섞어 단백질, 오메가 -3 지방산, 비타민 B를 섭취하십시오. 이 요리법은 연어 통조림을 필요로하기 때문에, 이 요리는 예산 친화적 인 식사이며, 이는 우울증 시대 요리에서 비롯된 것이므로 의미가 있습니다. 한 번에, 물고기는 붉은 고기에 비해 저렴하지만 건강한 대안으로 간주되었습니다.
통조림으로 만들어진 연어에는 때때로 뼈가 들어있을 수 있습니다. 오이 딜 샐러드와 버터 으깬 감자와 함께 연어 덩어리를 제공하여 건강하고 가정적인 저녁 식사를하십시오.
성분
- 16 온스 통조림 연어 (배수)
- 부드럽고 신선한 빵 부스러기 1 1/2 컵
- 구타 큰 계란 2 개
- 1/2 컵 라이트 크림 (또는 증발 우유)
- 녹인 버터 2 큰술
- 양파 3 큰술 (잘게 썬 것)
- 신선한 파슬리 1 테이블 스푼 (다진 것)
- 마른 딜 대마초 1 티스푼
- 1/2 작은 술 소금
- 갈은 후추
그것을 만드는 단계
모든 재료를 모으십시오.
스프루스
8 1 / 2-x 4 1 / 2-x 2 1/2 인치 로프 팬에 그리스를 바르십시오. 오븐을 350F로 가열하십시오.
스프루스
연어를 얇게 썰어 중간 크기의 그릇에 빵 부스러기와 결합하십시오.
스프루스
별도의 작은 그릇에 계란을 크림 (또는 우유)과 녹인 버터로 털어냅니다.
스프루스
젖은 재료를 연어 혼합물과 함께 넣고 양파, 파슬리, 딜, 소금 및 후추를 넣고 볶습니다.
스프루스
주걱을 사용하여 연어 혼합물을 덩어리 팬으로 바꿉니다.
스프루스
45 ~ 55 분 동안 또는 익을 때까지 굽습니다.
스프루스
즐겨!
팁
- 덩어리 팬 없음, 문제 없음: 덩어리 팬이없는 경우 깨끗한 손으로 연어 혼합물을 기름칠 베이킹 시트에 덩어리 모양으로 만듭니다. 신선한 연어: 통조림 연어가 없으면 미리 익힌 연어를 사용할 수 있습니다. 빵 부스러기 대신: 모든 종류의 빵 필러 재료를 사용하십시오. 이것은 부서진 크래커, 얇게 썬 빵 또는 콘플레이크와 같은 으깬 시리얼 일 수 있습니다. 잘 섞는다: 연어를 아주 작은 조각으로 얇게 썰고 다른 재료들과 완전히 섞어서 거의 두꺼운 반죽을 만듭니다. 덩어리가 완전히 혼합되지 않으면 덩어리가 떨어질 가능성이 높습니다. 레몬 추가: 신선한 레몬이 있다면 완성 된 접시 위에 반을 짜서 측면에 레몬 웨지를 뿌려주세요.
레시피 변형
- 하얀 버섯 소스를 곁들인 연어 덩어리: 지시에 따라 연어 덩어리를 만듭니다. 그것이 굽는 동안 버섯 소스를 준비하십시오. 스토브에서 중간 정도 높은 열에 작은 냄비에 우유 1 컵, 크림 1 컵 및 닭고기 1/4 컵을 넣습니다. 별도 버너의 프라이팬에 올리브 오일 1 큰술을 넣고 10 온스의 잘게 잘린 흰 버섯을 볶습니다. 냄비에서 버섯을 제거하고 프라이팬에 무염 버터 3 큰술을 녹입니다. 다용도 밀가루 3 큰술을 넣고 2 분 동안 젓는다. 뜨거운 우유 혼합물을 넣고 소스가 부드러워 질 때까지 계속 털어냅니다. 소스가 두껍게 될 때까지 약 6 분 동안 요리하십시오. 열에서 제거하고 버섯을 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 글루텐 프리: 빵 부스러기를 아몬드 가루 또는 타피오카 3 큰술 또는 코코넛 가루 1 1/2 큰술로 바꿉니다. 참치 덩어리: 연어를 통조림으로 만든 통조림으로 만든 통조림 참치로 교체하십시오.
레시피 태그:
- 연어
- 점심
- 남부 지방 사투리
- 팟럭
