로리 패터슨 / E + / 게티 이미지
- 총 95 분
- 준비: 20 분
- 요리: 75 분
- 수율: 12 인분 (12 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 297 | 칼로리 |
| 15g | 지방 |
| 33g | 탄수화물 |
| 9g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 인분 (12 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 297 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 15g | 19 % |
| 포화 지방 9g | 44 % |
| 콜레스테롤 43mg | 14 % |
| 나트륨 165mg | 7 % |
| 총 탄수화물 33g | 12 % |
| 식이 섬유 4g | 13 % |
| 단백질 9g | |
| 칼슘 181mg | 14 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
미식 축구 시즌에는 미국 전역에서 주문할 수있는 특정 음식이 있습니다: 닭 날개, 나초, 감자 껍질 등. 두 번 구운 감자 또는 단순히 감자 껍질이라고도 알려진 유명한 구운 박제 감자를 자세히 살펴보십시오.
구운 박제 감자는 감자를 굽고 살을 제거하고 사워 크림, 베이컨 및 치즈와 같은 아름다운 성분으로 혼합하여 구타로 만들어집니다. 황금.
큰 황갈색 제빵 감자는이 조리법에서 가장 잘 작동합니다. 유콘 골드 감자는 피부가 매우 얇아서 채워질 때 감자가 갈라지는 경향이 있기 때문에 잘 작동하지 않습니다. 양파와 마늘과 같은 다른 재료를 추가하거나 사용하는 치즈의 종류를 변경하여이 레시피를 다양하게 만들 수 있습니다.
또 다른 보너스는이 레시피가 정말 잘 동결된다는 것입니다. 양념 된 베이컨과 치즈 혼합물로 감자를 채우고 20 분 동안 식힌 다음 쿠키 시트에 얼립니다. 냉동 포장 된 감자를 플라스틱 랩으로 잘 싸서 최대 4 개월 동안 얼립니다. 냉동되면 400F에서 약 40-50 분 동안 또는 감자가 뜨거워지고 상단이 갈색이 될 때까지 굽습니다.
이 감자는 구운 닭고기부터 미트 로프, 그릴에서 요리 된 스테이크, 닭 날개에 이르기까지 모든 것이 훌륭합니다. 식사를 마치려면 파삭 파삭 한 그린 샐러드 나 달콤한 과일 샐러드를 버리십시오.
성분
- 베이킹 감자 6 개
- 연화 버터 2 큰술
- 연질 버터 1/4 컵
- 사워 크림 1/2 컵
- 베이컨 5 조각 (바삭하게 익히고 부서짐)
- 체다 치즈 또는 콜비 치즈 2 컵
- 1/2 작은 술 소금
- 1/8 작은 술 흰 후추
- 파프리카 1/2 작은 술
그것을 만드는 단계
오븐을 375F로 예열하고 오븐 선반이 오븐 중앙에 있는지 확인하십시오.
포크로 감자를 찌르고 부드럽게 한 버터 2 큰술로 문지르면 잘 코팅됩니다. 감자를 오븐 선반에 바로 놓고 45 ~ 55 분 동안 또는 손가락으로 감자가 부드러워 질 때까지 굽습니다. 오븐에서 감자를 꺼내고 20 분 동안 와이어 랙에서 식히십시오.
감자가 충분히 식을 때 조심스럽게 길이를 반으로 자릅니다. 감자 껍질에서 익힌 살을 제거하십시오. 살과 피부에 약 1/4 인치 껍질을 두십시오.
조리 된 감자 살을 큰 믹서 보울에 넣습니다. 연한 버터 1/4 컵을 넣고 섞을 때까지 치십시오. 사워 크림, 베이컨, 치즈, 소금 및 후추를 넣고 약 1 분 동안 푹신 푹신합니다.
감자 혼합물을 다시 감자 껍질에 숟가락으로 뿌리거나 파프리카로 뿌립니다. 20-25 분 동안 또는 감자가 가장자리에서 황금빛 갈색으로 변하기 시작하고 약간 부풀어 올릴 때까지 굽습니다. 그들을 즉시 즐기거나 얼리십시오.
레시피 태그:
- 감자
- 박제 감자
- 반찬
- 미국 사람
