카린 크라스 너 / 스톡 바이트 / 게티 이미지
- 총 100 분
- 준비: 25 분
- 요리: 75 분
- 수율: 24 개 (24 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 350 | 칼로리 |
| 24g | 지방 |
| 36g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 24 조각 (24 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 350 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 24g | 30 % |
| 포화 지방 10g | 52 % |
| 콜레스테롤 41mg | 14 % |
| 나트륨 7mg | 0 % |
| 총 탄수화물 36g | 13 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 19mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
바클 라바는 시간이 많이 걸립니다. 끈적 끈적 끈적합니다. 당신은 지저분해질 것입니다 – 그것은 주어진 것입니다. 그러나 그만한 가치가 있습니다. 바클 라바는 열정의 디저트입니다. 매 입으로 달콤한 맛을 즐기고 그것을 만드는 데 필요한 열정은 일종의 디저트입니다.
성분
- 호두 또는 피스타치오 너트 2 1/2 컵
- 설탕 4 컵 + 1/2 컵
- 1 파운드 버터
- 1 팩 또는 16 온스 냉동 필로 반죽 (패키지 방향에 따라 해동)
- 물 2 컵
- 레몬 주스 1/2 티스푼
- 로즈 워터 2 티스푼
- 계피 (호두를 사용하면 맛보기)
그것을 만드는 단계
시럽을 준비하십시오:
재료를 모으십시오.
중간 냄비에 설탕, 레몬 주스 및 물 4 컵을 섞습니다.
끓여서 10 분간 끓입니다.
로즈 워터를 넣고 끓입니다. 즉시 열에서 제거하십시오.
식히십시오.
반죽 및 충전 준비:
재료를 모으십시오.
그릇에 설탕과 견과류 1/2 컵을 넣습니다. 호두를 사용하는 경우 계피를 첨가하십시오.
오븐을 300F로 예열하십시오.
반죽을 풀고 접시에 맞게 9x12 조각으로 자릅니다.
버터로 9x12 팬 바닥에 그리스를 바르십시오.
베이킹 접시에 반죽 두 장을 넣으십시오.
버터로 반죽을 닦고 필로 반죽의 절반이 사용될 때까지 반복하십시오.
마지막 반죽 층에 약 1 컵의 너트 혼합물을 뿌립니다.
필로 반죽 두 장을 놓고 버터로 솔질하십시오.
너트 혼합물이 사용될 때까지 반복하십시오.
필로 반죽의 마지막 층에 버터로 솔질하십시오.
3 인치 사각형으로 자릅니다.
그런 다음 각 사각형을 대각선으로 반으로 잘라 삼각형을 만듭니다.
1 시간 15 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
오븐에서 꺼내 시럽을 바클 라바 상단에 붓고 잘 스며들게하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
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