스프루스 / 몰리 왓슨
- 총 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 0 분
- 통과: 15 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 44 | 칼로리 |
| 0g | 지방 |
| 11g | 탄수화물 |
| 0g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 44 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 0g | 0 % |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 1mg | 0 % |
| 총 탄수화물 11g | 4 % |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 0g | |
| 칼슘 10mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
신선한 딸기를 달콤한 맛있는 소스로 바꾸려면 케이크에 스푼을 넣거나 아이스크림을 뿌린 데 적합합니까? 약간의 설탕과 약간의 시간. 정말 간단합니다. 이 레시피를 읽으면 딸기 소스를 다시 구매할 필요가 없습니다!
간단한 케이크 또는 수제 아이스크림 드레싱과 함께이 소스는 팬케이크 또는 와플에서 맛 있거나 약간의 요구르트에 첨가됩니다.
성분
- 1 파인트 신선한 딸기
- 설탕 2 ~ 4 큰술
그것을 만드는 단계
먼저해야 할 것: 딸기를 껍질을 벗겨야합니다. 선체는 단순히 녹색 윗부분을 벗기지 않고 녹색 줄기와 흰색 꽃받침을 잘라내는 기술입니다. 전에 선체를 본 적이 없다면이 단계별 자습서를 참조하여 줄기 아래에 껍질 벗기기 나이프의 끝을 삽입하고 베리를 돌리고 꽃받침을 쉽게 제거하는 방법을 보여줍니다.
딸기를 껍질을 벗기면 자르거나 썰을 수 있습니다. 잘게 다질수록 최종 제품이 더 소스와 비슷해집니다.
얇게 자르거나 다진 열매를 중간 그릇에 넣으십시오. 더 고상한 소스를 만들려면 고기 연화제 또는 숟가락 뒷면을 사용하여 딸기 조각 (또는 그중 일부)을 분쇄하십시오.
얇게 썬 딸기 나 다진 딸기에 설탕을 뿌린다. 실제로 잘 익은 열매에는 많은 양의 설탕이 필요하지 않지만이 방법은 호밀 열매를 달게하고 주스를 꺼내서 훌륭하게 사용합니다.
설탕이 딸기에서 주스를 꺼내서 소스를 만들 때까지 덮고 앉으십시오. 딸기는 15 분 안에 약간 맛이 나옵니다. 그들이 더 오래 앉을수록 그들이 얻을 수있는 것을 더 잘 알고 있습니다. 당신이 그들을 제공하기 전에 맛보고 원하는 경우 더 많은 설탕을 추가합니다.
소스는 3 일 동안 뚜껑을 덮고 식히고 앉으면 서 더 시끄러워집니다.
레시피 변형
- 달콤하고 깊은: 숙성 발사믹 식초 1 큰술을 넣어 더 깊은 달콤함을 맛보십시오. 설탕 전에 딸기에 식초를 넣고 몇 분 동안 그대로 두어 딸기가 식초를 적신 다음 설탕을 넣으십시오. 감귤류 딜라이트: 설탕 (또는 단지 오렌지 설탕)과 함께 약간의 오렌지 풍미를 갈아서 소스에 가볍고 과일 감귤 향을냅니다. Kick It Up: 진한 맛을 내기 위해 1/2 티스푼의 신선한 강판 생강을 넣으십시오. Boozy: kirsch 또는 다른 과일 브랜디 1 큰술에 알콜 가장자리를 위해 저어주십시오. Boozy Fruity: 브랜디 대신 1 큰술의 Chambord 또는 다른 과일 리큐어로 달콤 하고 성인 화하십시오.
- 알
- 딸기 소스
- 디저트
- 미국 사람
레시피 태그:
