다이아나 래 트레이
- 총 40 분
- 준비: 25 분
- 요리: 15 분
- 수율: 6 ~ 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 394 | 칼로리 |
| 13g | 지방 |
| 63g | 탄수화물 |
| 8g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 ~ 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 394 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 13g | 16 % |
| 포화 지방 6g | 32 % |
| 콜레스테롤 135mg | 45 % |
| 나트륨 262mg | 11 % |
| 총 탄수화물 63g | 23 % |
| 식이 섬유 3g | 10 % |
| 단백질 8g | |
| 칼슘 134mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있는 바나나 크레페에 갈색 설탕 럼주 소스와 피칸, 딸기 또는 바나나 조각과 계피 설탕을 뿌리십시오.
크레페는 멋진 휴가 브런치 요리를 만들 것입니다. 새해 아침 브런치 또는 발렌타인 데이 아침 식사를위한 배치를 만드십시오.
성분
- 크레페의 경우:
- 큰 계란 2 개
- 우유 3/4 컵
- 다용도 밀가루 1/2 컵 (밀가루 측정 방법)
- 버터 2 테이블 스푼
- 설탕 2 큰술
- 1/4 작은 술 소금
- 계피 1/4 티스푼
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 소스의 경우:
- 흑설탕 1 컵 (포장)
- 다크 콘 시럽 2 큰술
- 럼 2 큰술
- 버터 2 큰술
- 헤비 크림 1/3 컵 (또는 휘핑 크림)
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 4-5 개의 바나나 (잘 익은 회사)
- 장식: 계피 설탕
- 장식: 장과, 피칸 또는 바나나 조각
그것을 만드는 단계
크레페 만들기
재료를 모으십시오.
믹서기에서 계란과 우유를 섞습니다.
밀가루, 녹인 버터 및 설탕, 소금, 계피 및 1 티스푼 바닐라 2 큰술을 넣으십시오. 부드럽게 될 때까지 혼합하십시오.
용기, 덮개 및 냉장에 붓고 1 시간 동안 그대로 두거나 최대 12 시간 동안 냉장하십시오.
요리하려면 가볍게 버터를 바르는 7 인치 또는 8 인치 크레페 팬을 데우십시오.
반죽의 1/4 컵을 뜨거운 팬에 붓고 팬이 소용돌이 치도록 팬이 소용돌이 치도록합니다.
가장자리가 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
얇은 주걱으로 조심스럽게 들어 올리고 뒤집습니다. 가볍게 갈색이 될 때까지 몇 초 동안 요리하십시오.
접시에 놓고 남은 반죽으로 반복하십시오.
소스 만들기
재료를 모으십시오.
중간 냄비에 갈색 설탕, 짙은 옥수수 시럽, 럼주, 버터, 헤비 크림 및 바닐라를 중간 냄비에 넣습니다. 종기에 가져다.
열을 줄이고 2 분 동안 끓입니다. 혼합물이 거품을 일으키므로 끓지 않도록 조심하십시오.
따로 보관하고 실온으로 식히십시오.
크레페를 조립
바나나를 얇게 썬다.
크레이프의 중앙에 슬라이스의 절반을 배열하고 약간의 소스를 뿌린 다음 약간의 계피 설탕을 뿌립니다.
크레이프를 말아 서빙 플레이트에 놓습니다.
원하는 경우 몇 가지 열매, 바나나 조각 또는 피칸을 뿌립니다.
더 많은 럼 소스로 크레페를 뿌린 다음 가루 설탕을 뿌립니다.
남은 크레페, 바나나 및 소스로 반복하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 크레이프를 조립하기 전에 짧은 시간 동안 보관할 경우 크레이프를 작은 사각형의 왁스 칠 용지로 분리하십시오.
레시피 태그:
- 바나나
- 아침밥
- 크리올 사람
- 7 월 4 일
