빅토리아 피어슨 / 포토 라이브러리 / 게티 이미지
- 총 70 분
- 준비: 10 분
- 요리: 60 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 225 | 칼로리 |
| 14g | 지방 |
| 6g | 탄수화물 |
| 17g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 225 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 14g | 18 % |
| 포화 지방 7g | 33 % |
| 콜레스테롤 197mg | 66 % |
| 나트륨 501mg | 22 % |
| 총 탄수화물 6g | 2 % |
| 식이 섬유 1g | 2 % |
| 단백질 17g | |
| 칼슘 126mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
가볍고 신선한 맛이 나는 맛있는 옥수수 푸딩입니다. 이 옥수수 푸딩은 신선한 옥수수를 요구하며, 해동 된 냉동 옥수수도 사용할 수 있습니다. 옥수수가 신선할수록 푸딩이 달콤 해집니다.
맛과 색을 위해 잘게 썬 양파와 피망을 넣습니다. 추가 아이디어는 레시피 아래 변형을 참조하십시오.
성분
- 큰 계란 2 개
- 따뜻하게 우유 2 컵
- 녹인 버터 2 큰술
- 신선한 옥수수 커널 2 컵
- 잘게 썬 녹색 피망 1 개 (선택 사항)
- 잘게 썬 양파 2 큰술 (선택 사항)
- 코셔 소금 1 티스푼
- 갓 갈은 후추 1/8 티스푼
그것을 만드는 단계
오븐을 325F로 예열하십시오.
큰 그릇에 계란을 이길; 우유와 녹은 버터에 털어 내십시오.
옥수수, 피망, 양파 및 조미료를 첨가하십시오.
기름칠 된 1 1/2 쿼트 베이킹 접시에 붓습니다.
베이킹 접시를 큰 얕은 온수 팬에 넣고 약 1 시간 동안 또는 옥수수 푸딩이 설정 될 때까지 굽습니다. 중앙에 넣으면 나이프가 깨끗해야합니다.
레시피 변형
- 옥수수와 함께 잘게 썬 녹색 및 / 또는 빨간 피망을 1/4 컵 정도 넣고 옥수수와 함께 잘게 썬 양파를 2 ~ 3 큰술 넣고 잘게 썬 옥수수 커널을 사용하십시오 (해동). 옥수수에 자연적인 단맛이 없으면 과립 설탕 1 큰술, 잘게 썬 잘 라페 노 고추로 약간의 열을가하십시오. 조미료와 함께 카이엔 고추를 넣으십시오 소금과 후추 대신 양념 소금이나 케이준 또는 크리올 조미료를 사용하십시오. 캐서롤에 체다 또는 몬트레이 잭 치즈 1/2 컵을 넣으십시오.
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레시피 태그:
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- 반찬
- 남부 지방 사투리
- 가을
