스프루스
- 총 15 분
- 준비: 5 분
- 요리: 10 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
이것은 원하는대로 추가 할 수있는 볶음밥의 기본 레시피입니다. 남은 야채가 섞인면으로 제공하거나 바비큐 돼지 고기, 닭고기 및 / 또는 새우가 들어간 메인 요리로 제공하십시오. 이 기본 레시피를 마스터하면 필요에 맞게 자유롭게 조정할 수 있습니다. 그러나 더 많은 성분을 첨가하는 경우 계란 대 밥 혼합물의 비율이 균형을 이루도록 계란 수를 2에서 3으로 늘리는 것이 좋습니다.
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성분
- 1 ~ 2 파 (원하는대로)
- 큰 계란 2 개
- 소금 1 티스푼
- 후추 (미각)
- 기름 4 테이블 스푼 (볶음 용 또는 필요에 따라)
- 밥 4 컵 (요리 및 냉기)
- 간장 1 ~ 2 큰술 (또는 원하는대로 굴 소스)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
파를 씻고 잘게 썬다. 소금과 후추로 계란을 가볍게 치십시오.
냄비 또는 프라이팬을 가열하고 2 큰 스푼의 기름을 첨가하십시오. 기름이 뜨거우면 계란을 넣으십시오. 살짝 으깨지만 너무 건조하지 않을 때까지 저어주세요. 계란을 제거하고 팬을 청소하십시오.
스프루스
기름 2 큰술을 넣으십시오. 밥을 넣습니다. 젓가락이나 나무 숟가락을 사용하여 몇 분 동안 볶아서 분리하십시오. 간장이나 굴 소스를 원하는대로 젓는다.
스프루스
밥이 가열되면 스크램블 에그를 다시 팬에 넣습니다. 철저히 섞는다. 파를 저어주세요. 뜨거운 봉사.
스프루스
레시피 변형
- 전통적으로 중국인들은 쌀에 간장을 넣지 않습니다. 원한다면 간장이나 굴 소스없이 접시를 평범하게 먹을 수 있습니다. 또 다른 옵션은 소량 (1/2 ~ 1 티스푼)의 XO 소스 또는 두꺼운 간장을 추가하거나 2 ~ 3 티스푼을 사용하는 것입니다 어두운 간장 — 이것은 쌀에 더 어두운 색을 줄 것입니다. 맛있는 태국 버전을 원한다면이 클래식 타이 치킨 볶음밥 레시피를 시도하십시오.
레시피 태그:
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