보카시 퇴비의 기초

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거의 모든 정원사 (또는 정원사가 될 것)는 퇴비화가 정원과 환경에 좋은 관행임을 알고 있지만, 모든 사람이 퇴비를 실시 할 수있는 방법이 많다는 것을 모두 알고있는 것은 아닙니다. 기본적으로 모든 퇴비는 유기 물질을 의도적으로 제어 된 방식으로 분해하여 영양분을 토양으로 되돌릴 수있는 물질을 생산하는 과정입니다. 전통적인 퇴비화를위한 "레시피"는 공기와 물과 함께 질소가 많은 "녹색"물질, 탄소가 많은 "갈색"물질의 혼합물입니다.

그러나이 광범위한 정의에는 퇴비를 연습 할 수있는 여러 가지 방법이 있습니다. 거의 모든 유기 폐기물과 쓰레기 (육류 제품 제외)가 함께 쌓여 분해 될 수있는 간단한 현장 퇴비 가 있습니다. 쓰레기 퇴비화 (빨간 벌레를 사용하여 유기 물질의 분해를 촉진)가있다. 풍로 퇴비화 (정기적으로 폭기되는 긴 줄의 유기 물질을 사용한 대량 퇴비화)가있다. 정전기 퇴비가 있습니다. 선박 내 퇴비화가 있습니다.

Bokashi 퇴비화는 다른 퇴비화 방법과는 다른 또 다른 퇴비화 방법입니다. Bokashi 퇴비화에는 특수한 장비와 재료가 필요하지만 유기 재료를 사용 가능한 재료로 변환하는 데 약 10 일이 소요되며 재료의 영양가는 퇴비화 방법 중 가장 높습니다.

Bokashi 퇴비 작동 방식

Bokashi는 "발효 된 유기 물질"을 의미하는 일본어입니다. 1980 년대 초 일본 오키나와 류큐 대학 교수 인 히로 테가 박사가 개발 한이 방법은 특수 쓰레기통에 Bokashi 접종원과 함께 부엌 찌꺼기 (식물 및 과일, 육류 및 유제품 찌꺼기)를 쌓는 방법입니다.. 일반적으로, 접종원은 밀 배아, 밀기울 또는 당밀 및 효과적인 미생물 (EM)과 결합 된 톱밥으로 구성됩니다. 밀기울 / 곰팡이는 토양에서 발견되는 것과 동일한 천연 미생물 인 미생물의 식품 역할을합니다. Bokashi 퇴비화를 시작하기위한 완전한 키트를 정원 상점과 자연 생활 소매점에서 구입할 수 있으며, 효과적인 미생물 및 밀기울 / 곰팡이를 포함한 보충 제품도 판매합니다.

Bokashi 버킷에는 밀폐 된 뚜껑과 바닥에 마개가있어 생성되는 액체를 배출합니다. 버킷은 약간의 악취가 발생하지 않도록 액체를 배출해야하지만 액체는 관엽 식물을 비옥하게하는 데 사용할 수있는 영양가 높은 "보카시 차"역할을합니다.

직사광선을 피하기 위해 층을 이루고 방치하면 혼합물이 빠르게 발효되기 시작하고 10 일 이내에 발효 된 혼합물을 정원으로 직접 파 내거나 전통적인 퇴비 통 또는 말뚝에 첨가하여 분해를 완료 할 수 있습니다. 본질적으로, bokashi 과정은 전통적인 퇴비화 방법이 아닌 발효 과정입니다.

산소를 필요로하는 호기성 과정 인 전통적인 퇴비와는 달리, Bokashi는 최대한 산소로부터 물질을 분리해야하는 혐기성 과정 입니다. 재료를 확인하지 않고 스크랩을 추가하기 위해서만 버킷을 열어야합니다. 어떤 사람들은 음식물 쓰레기를 컴 포스터로 눌러 공기를 짜낸 다음, 재료 위에 판 (또는 다른 평평한 물체)을 두어 산소에 노출되지 않도록 보호 할 것을 권장합니다.

찬성

이 방법은 다른 형태의 퇴비에 포함되지 않은 유제품 및 육류 스크랩의 사용을 허용한다.
Bokashi 퇴비화는 재료를 공기로 흘릴 필요가 없기 때문에 비교적 작은 공간에서 수행 할 수 있습니다.
결과 제품은 정원의 퇴비 트렌치에 묻힐 수있는 영양가가 높은 식물성 식품을 만듭니다.
액체 부산물은 식물을 직접 공급하기위한 우수한 비료 차를 만듭니다.
발효 된 재료는 훌륭한 음식을 만들어 버마 퇴비 (벌레 퇴비) 통에 첨가합니다.

단점

생산 된 재료는 발효 된 제품으로 정원에 뿌리 덮개로 적용 할 수있는 전통적인 퇴비가 아닙니다. 그것은 정원에 참호에 묻혀 있거나 더 자세한 고장을 위해 전통적인 퇴비 더미에 추가되어야합니다.
이 공정에는 생산되는 액체를 배출 할 수있는 특수 밀폐 버킷 또는 용기가 필요합니다.

결론

Bokashi 퇴비는 유기 물질을 완전히 분해하지 않고 발효시키는 혐기성 과정이기 때문에 다른 형태의 퇴비와는 범주 적으로 다릅니다. 특수 장비와 재료가 필요하지만, 보카시 퇴비화는 식물에 영양가가 높고 다른 형태의 퇴비화를위한 "연료"역할을 할 수있는 매우 짧은 시간에 부산물을 생산합니다.