맥주, 버번 및 바베큐 칵테일 레시피

카린 크라스 너 / 스톡 바이트 / 게티 이미지

총 5 분
준비: 5 분
요리: 0 분
수율: 칵테일 1 개 (1 인분)

5 평가 코멘트 추가

연례 맥주, 버번 및 바베큐 축제는 세 가지가 함께 훌륭하다는 것을 증명하지만, 트리오를 단일 유리로 결합하면 어떻게됩니까? 이상하고 멋진 것들! 이것이 바로 맥주, 버번 및 바베큐 칵테일에서 찾을 수있는 것입니다.

이 음료는 Bourbon 블로그의 Tom Fischer와 Louisville 혼합 학자 Steven Dennison의 창작품입니다. 이 행사는 다양한 미국 도시에서 연중 개최되는 일련의 축제를 위해 특별히 설계되었습니다.

칵테일에는 버번, 허니 리큐어, hefeweizen 스타일의 맥주 및 바비큐 소스로 맛을 낸 물이 포함됩니다. 그것은 매우 드문 음료이며 모두가 좋아하는 것은 아닙니다. 그러나 시도하는 것은 재미 있고 팀이이 세 가지 독특한 맛을 어떻게 조합했는지 감사해야합니다.

성분

BBQ 물의 경우:
병 바비큐 소스 1 개 (19 온스) (잭 다니엘 허니 스모크 하우스)
19 온스 (약 2/3 컵)
칵테일:
1 1/2 온스 버번 위스키 (메이커 마크)
1 온스 허니 위스키 리큐어 (Evan Williams Honey Reserve)
1 온스 BBQ 물
1/4 오렌지 (주스)
장식: 1 병 (12 온스) 페퍼 젠 맥주 (Shiner)

그것을 만드는 단계

BBQ 물 만들기

기본적으로이 칵테일의 바베큐 맛은 간단히 물을 뿌린 바베큐 소스입니다. 페이스트 소스를 음료에 섞는 대신 소스의 본질을 사용하여 그 시그니처 풍미를 더하십시오.

BBQ 물은 원하는 수량으로 만들 수 있습니다. 음료에 대해 궁금한 점이 있다면 한두 잔 정도만 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 아무리 많이 만들더라도 소스 대 물의 비율을 동일하게 유지하십시오.

믹싱 보울에서 바베큐 소스를 김이 나는 뜨거운 물의 동등한 부분과 결합하십시오.

완전히 통합 될 때까지 털다.

식히거나 냉장 보자.

칵테일 만들기

이 칵테일의 가장 놀라운 부분 중 하나는 맥주가 어떻게 취급되는지입니다. 대부분의 맥주 혼합 음료와는 달리, 거품 만 음료를 마무리하기위한 장식으로 사용됩니다. 그렇습니다. 맥주를 흔드는 것이 좋은 일이 아닙니다. 병이 아닌 셰이커에서 처리하십시오. 그렇지 않으면 엉망이 될 것입니다!

재료를 모으십시오.

얼음으로 채워진 칵테일 셰이커에 주류와 BBQ 물을 부어주십시오. 오렌지의 1/4 주스를 셰이커에 넣습니다.

열정적으로 흔들다.

칵테일 잔에 긴장을 푸십시오.

맥주 한 병의 1/4을 칵테일 셰이커에 붓고 거품이 날 때까지 흔 듭니다.

칵테일 위에 맥주 거품을 뿌리고 장식합니다.

봉사하고 즐기십시오!