마샬 애 스터 / 플리커
- 총 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 0 분
- 수율: 2 컵 (1 인분)
양념은 실제로 훈제 양지머리를 부드럽고 육즙이 많은 상태로 유지하는 좋은 방법입니다. 이 하룻밤 마리 네이드는 연화 과정을 시작하고 고기에 많은 맛을냅니다. 여기서 가장 좋은 방법은 브리 스킷을 담을 수있을 정도로 재 밀봉 가능한 백을 가져 와서 봉인하기 전에 백에서 공기를 모두 빼내는 것입니다.
성분
- 레드 와인 식초 1 컵 / 240mL
- 1/2 컵 / 120 mL 올리브 오일
- 우스터 셔 소스 1/4 컵 / 60 mL
- 1/4 컵 / 60 mL 갈색 설탕
- 다진 마늘 4 개 (다진 것)
- 파프리카 2 테이블 스푼 / 30mL
- 소금 1 테이블 스푼 / 15mL (코셔)
- 후추 2 티스푼 / 10 mL
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
모든 성분을 결합하고 설탕이 완전히 녹을 때까지 혼합하십시오.
밤새 양념장. 완료되면 매리 네이드를 폐기하십시오.
지시대로 그릴 또는 연기.
즐겨!
레시피 태그:
- 매리 네이드
- 미국 사람
- 요리
- 소스
