알코올 유무에 관계없이 더 나은 버터 맥주 레시피

S & C 디자인 스튜디오

총 15 분
준비: 15 분
요리: 0 분
수율: 4 ~ 6 인분

47 평가 댓글 추가


영양 지침 (1 회 제공)
221	칼로리
23g	지방
2g	탄수화물
2g	단백질

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영양 사실
서빙: 4-6 인분
서빙 당 금액
칼로리	221
일일 가치 %
총 지방 23g	30 %
포화 지방 15g	75 %
콜레스테롤 72mg	24 %
나트륨 143mg	6 %
총 탄수화물 2g	1%
식이 섬유 0g	1%
단백질 2g
칼슘 43mg	삼%
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

버터 비어는 모든 곳에서 마법사가 선호하는 음료이며 한 가지 맛이 나면 왜 그렇게 인기가 있는지 알 수 있습니다. JK Rowling의 "Harry Potter"서적에서 즐기는 맛있는 음료이며, 이 맛있는 음료를 즐기기 위해 "Wizarding World"로 갈 필요가 없습니다. 마법사와 머글 모두 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.

당신은 버터 맥주 요리법의 끝없는 배열을 찾을 수 있습니다. 다소 정교 해지고 일부는 단순합니다. 각각은 Rowling이 책에 모호하게 묘사 한 음료를 만들기위한 시도입니다. 이 특정 버터 맥주 레시피는 그 중 몇 가지에서 영감을 얻습니다.

레시피는 일반적인 재료를 사용하며 누구나 섞을 수 있습니다. 계피와 육두구를 첨가하여 조금 더 치수를니다. 버터는 또한 스카치에서 단맛을 가져옵니다. 모든 버터 맥주에서 발견되는 달콤하고 풍부한 맛을 유지하지만 너무 달지 않고 맛의 균형이 아주 좋습니다.

스프루스

성분

헤비 크림 1/2 컵
계피 1/2 티스푼
육두구 1/4 작은 술
버터 스카치 토핑 2 큰술 (또는 소스)
1 큰술 버터 (연화)
2 리터 바닐라 크림 소다 (또는 필요에 따라 개별 캔)

그것을 만드는 단계

버터 버터 반죽 만들기

버터 맥주는 크림 소다 위에 떠 다니는 크림 같은 반죽을 만드는 것으로 시작합니다. 레시피에 따라 섞으면 쉽게 곱할 수 있지만 4-6 잔의 음료가 만들어집니다. 냉장고에 보관하거나 파티를 위해 친구들을 초대하십시오.

재료를 모으십시오.

스프루스

작은 그릇에 크림, 향신료, 버터 스카치 및 연화 버터를 결합하십시오.

스프루스

2 분 동안 휘젓고 휘저어 섞는다. 휘핑 크림이 될 정도로 오래 채찍질하고 싶지는 않지만 약간 두껍고 볼륨이 커야합니다.

스프루스

그릇을 냉동실에 15 분 동안 두어 식히십시오.

스프루스

봉사 할 때가 될 나머지 재료를 모으십시오.

팁

반죽은 밀봉이 잘 된 용기에서 최대 2 일 동안 냉장 할 수 있지만 가장 신선합니다. 또한 크림의 유효 기간을 항상 명심하십시오.

버터 비어의 때

차가운 바닐라 크림 소다로 차가운 유리를 2/3 정도 채우십시오.

스프루스

식힌 버터 맥주 반죽을 숟가락 뒷면과 유리에 붓습니다. 그것은 자연스럽게 정상으로 올라가 소다에 뜰 것입니다. 이 레이어를 원하는만큼 두껍게 만들지 만 빠르게 커지므로 느리게 진행됩니다.

스프루스

빨대와 함께 제공하거나 유리에서 바로 마신다. 그러나 빨대가 없으면 거품 수염이 생길 위험이 있습니다!

스프루스

즐겨!

팁

차가운 버터 맥주를 위해 서리가 내린 머그잔이나 키가 큰 유리를 원합니다. 아직 냉동고에 유리 제품을 보관하지 않은 경우 (최상의 음료에 권장 됨) 서빙 잔이 얼어 붙을 때까지 약간의 시간이 필요합니다. 더 빨리 식히려면 차가운 물로 각 유리를 헹구고 적어도 2 시간 동안 냉동실의 가장 차가운 부분에 넣으십시오.

레시피 변형

버터 맥주에는 몇 가지 다른 방법으로 봉사 할 수 있으며, 당신을 안내하는 많은 팁을 찾을 수 있습니다. 뜨겁거나 차갑게 제공 될 수 있으며, 둘 다 바닐라 크림 소다베이스에 아름다운 크림이 얹혀 있습니다. 또한 모든 마법사가 21 세 미만이 아니기 때문에 무 알코올로 유지하거나 버터 스카치 슈나 프, 럼, 휘핑 보드카 또는 아일랜드 위스키로 스파이크 할 수 있습니다. 버터 맥주를 어떻게 섭취하든간에 진정한 대접을 받고 있습니다.

핫 버터 비어를 만들려면

차가운 버전의 버터 맥주에 동일한 반죽을 사용하면이 음료를 따뜻하게 제공하는 것이 매우 쉽습니다. 배터와 소다를 따로 따로 데우기 만하면됩니다. 크림이 뭉개지지 않고 탄산 음료가 모두 소실되지 않도록 매우 부드럽게하십시오.

쿡탑이나 전자 레인지를 사용할 수 있습니다. 쿡탑의 경우 두 재료를 모두 낮은 열로 데우고 크림을 거의 연속적으로 저어주십시오. 당신은 어느 성분이 끓기를 원하지 않고 단지 따뜻하게해야합니다. 전자 레인지를 사용하는 경우 조금씩 따뜻하게하십시오. 각 성분마다 2 분 미만이 소요됩니다.

서리가 내린 유리가 차가운 버터 맥주 경험을 향상시키는 것처럼, 따뜻한 유리는 더 나은 따뜻한 버터 맥주를 만듭니다. 아일랜드 커피 유리 또는 커피 잔과 같은 내열 유리를 사용하십시오. 재료를 데우는 동안 유리에 뜨거운 물 (차 주전자 물이 잘 작동 함)을 채우고 설정하십시오. 음료를 따르기 전에 물을 버리고 따뜻한 서빙 유리를 남겨 둡니다.

재료와 유리가 데워지면 위에서 설명한 것과 동일한 방법으로 음료를 만드십시오.

소다 타자!

쏟아지는 순서가 중요한 시간이 있다면 버터 맥주와 함께합니다. 소다를 부은 다음 반죽을 따르는 것이 매우 중요합니다. 반죽을 먼저 부으면 소다가 크림에 닿으면 두 가지 성분이 즉시 거품이납니다.

이 거품은 유리를 빨리 채우고 음료수를 거의 얻지 못합니다. 맥주 나 탄산 음료에 거품처럼 들어 가지 않습니다. 대신, 당신은 아래에 소다의 힌트와 함께 루트 맥주 플로트의 거품과 같은 무언가가 남을 것입니다.

이것은 완전히 나쁘지는 않으며 실수로 부주의하게 부어도 모든 것이 손실되지 않습니다. 당신은 우리가 가고있는 버터 맥주와 같은 마실 수있는 음료를 마시지 않을 것입니다. 이 크림 모양의 탄산 거품은 실제로 매우 맛 있으며 아이스크림 한 스푼을 위에 넣고이 실수를 놀라운 디저트로 바꾸고 싶을 수도 있습니다.