목욕

더치 버터 비스킷 (boterkoek) 레시피

차례:

Anonim

@mottchzee / 트웬티 20

  • 총 45 분
  • 준비: 35 분
  • 요리: 10 분
  • 수확량: 약 25 개 (25 인분)
7 평가 코멘트 추가
영양 지침 (1 회 제공)
59 칼로리
4g 지방
6g 탄수화물
1g 단백질
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영양 사실
서빙: 약 25 조각 (25 서빙)
서빙 당 금액
칼로리 59
일일 가치 %
총 지방 4g 5 %
포화 지방 2g 10 %
콜레스테롤 16mg 5 %
나트륨 72mg 삼%
총 탄수화물 6g 2 %
식이 섬유 0g 1%
단백질 1g
칼슘 10mg 1%
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 풍부하고 조밀하고 버터 같은 네덜란드 Botero 는 특히 쿠키 커터 팬이 아닌 경우에 만들기가 쉽습니다.

성분

  • 버터 2/5 컵 / 3 온스 /87.5g
  • 설탕 2/5 컵 /2.5 온스 / 70g
  • 소금 꼬집음
  • 케이크 가루 1 컵
  • 한 레몬의 향
  • 바닐라 추출액 1 티스푼
  • 달걀 노른자 1 개 (브러시로)

그것을 만드는 단계

    재료를 모으십시오.

    가볍고 푹신한 때까지 버터, 설탕 및 소금 한 덩어리를 치십시오. 밀가루, 레몬 향 및 바닐라를 첨가하십시오.

    플라스틱 랩으로 그릇을 덮고 30 분 동안 쉬십시오.

    오븐을 356 F / 180 C로 예열하십시오.

    양피지로 베이킹 시트를 덮으십시오. 반죽이 쉬면 양피지에 손바닥을 대고 거친 사각형 모양으로 반죽을 누르십시오. 대략 1/2 인치 두께 (1cm) 여야합니다. 계란 노른자와 브러시.

    10-15 분 동안 또는 상단이 약간 갈색이 될 때까지 굽습니다. (화상을 빨리 조심하십시오!)

    오븐에서 꺼내 즉시 사각형으로 자르고 베이킹 시트에서 식히십시오.

    즐겨!

버터 비스킷은 일반적으로 특수 원형 Botero의 주석으로 만들어집니다. 버터 비스킷은 웨지로 절단되어 케이크와 쿠키 사이에 남습니다. 그러나 네덜란드 이외의 지역에서는 이러한 특수 주석 중 하나를 추적 할 수 없기 때문에 간단하게 유지했습니다. 위에서 제안한 것처럼 베이킹 시트에 굽고 사각형으로 자릅니다. 또는 원하는 경우 거친 원 모양을 만들고 쐐기로 자릅니다.

레시피 태그:

  • 쿠키
  • 디저트
  • 네덜란드 사람
  • 크리스마스
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