다이아나 래 트레이
- 총 65 분
- 준비: 15 분
- 요리: 50 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 695 | 칼로리 |
| 41g | 지방 |
| 20g | 탄수화물 |
| 59g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 4 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 695 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 41g | 52 % |
| 포화 지방 11g | 55 % |
| 콜레스테롤 171mg | 57 % |
| 나트륨 2028mg | 88 % |
| 총 탄수화물 20g | 7 % |
| 식이 섬유 3g | 10 % |
| 단백질 59g | |
| 칼슘 108mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 질식 돼지 갈비는 맛있는 가족 식사를합니다. 빠르고 쉬운 준비로 바쁜 하루를 위해 완벽합니다. 돼지 갈비는 그을린 후 닭고기 국물과 케이준 스타일의 다진 야채와 조미료로 끓입니다.
레시피에 뼈가없는 뼈가 들어간 돼지 갈비를 사용하십시오.
이 맛있는 돼지 갈비를 감자 나 마카로니, 치즈와 함께 제공하여 매일 매일 멋진 가족 저녁 식사를하십시오.
성분
- 뼈없는 돼지 갈비 4 개
- 다용도 밀가루 4 1/2 큰술
- 케이준 또는 크리올 조미료 2 티스푼 (조미료에 소금이 없으면 맛을 내기 위해 소금을 첨가하십시오)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 버터 2 개 이상의 올리브 오일
- 잘게 썬 셀러리 1/2 컵
- 다진 양파 1/2 컵
- 잘게 썬 피망 1/2 컵
- 닭 국물 2 컵
- 우스터 셔 소스 2 티스푼
그것을 만드는 단계
중간 열에 프라이팬에 올리브 오일 2 큰술을 데 웁니다.
밀가루 3 큰술과 케이준 양념을 합치십시오. 돼지 갈비를 양념 가루로 철저히 코팅하십시오.
중간 열에 프라이팬에 올리브 오일 2 큰술을 데 웁니다.
기름이 뜨거우면 돼지 고기 볶음을 프라이팬에 넣습니다. 각면에서 약 4 ~ 5 분 동안 또는 갈색으로 바뀔 때까지 익 힙니다.
접시에 갈비를 제거하고 프라이팬에 버터를 추가하십시오. 양파, 피망 및 셀러리를 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 남은 밀가루 1 1/2 큰술을 저어주세요. 2 분 동안 더 저어줍니다.
닭고기 국물과 우스터 셔 소스를 프라이팬에 넣습니다. 돼지 갈비를 넣고 덮고 열을 낮추십시오.
20 ~ 25 분 동안 또는 돼지 고기가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
전문가 팁: 돼지 고기 어깨 갈비를 사용하는 경우 브레이징 시간에 15 ~ 25 분을 추가하십시오.
레시피 태그:
- 후추
- 공식 만찬
- 케이준
- 가족 식사
