캐리비안 비프 트리 프 스프 레시피

스프루스 / 다이아나 치 스트 루가

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영양 사실
서빙: 6 그릇 (6 서빙)
서빙 당 금액
칼로리	320
일일 가치 %
총 지방 9g	11 %
포화 지방 3g	14 %
콜레스테롤 237mg	79 %
나트륨 510mg	22 %
총 탄수화물 38g	14 %
식이 섬유 8g	30 %
단백질 23g
칼슘 225mg	17 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

트립, 코휠 및 소고기는 카리브해에서 주요 식사로 자주 즐기는 두꺼운 종류의 수프 중 하나입니다. 가장 널리 이용되고 사용되는 트립의 유형은 소의 트립입니다. 이 맛있는 레시피에서 완두콩, 호박, 질경이, 오크라 및 만두와 함께 맛있고 건강에 좋은 수프를 만듭니다.

수프는 요리 시간이 오래 걸리므로 압력솥이 이상적입니다. 일반 스톡 포트를 사용할 수 있지만 원하는 부드러움으로 트리 프를 요리하는 데 2 ~ 3 시간이 걸립니다.

성분

재료를 모으십시오.

스프루스 / 다이아나 치 스트 루가

압력솥에서 오일을 가열하십시오.

스프루스 / 다이아나 치 스트 루가

반투명해질 때까지 양파와 소테를 넣습니다 (약 2 ~ 3 분).

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백리향과 소테 3 개를 1 분 동안 넣는다.

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삼겹살, 소금 및 후추를 넣어 맛보십시오. 4 분 동안 소테.

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물 6 컵을 넣고 저어줍니다.

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압력솥을 덮고 수프가 45 ~ 50 분 동안 요리되도록합니다. 첫 호루라기부터 시간이 시작됩니다. (스톡 팟을 사용하는 경우 뚜껑을 덮고 2 ~ 3 시간 동안 요리하십시오.)

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압력솥 밸브를 해제하여 증기를 배출하고 압력솥을 엽니 다.

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완두콩과 충분한 양의 물을 넣어 수프를 만듭니다. 냄비를 덮고 5 분 더 요리하십시오. 다시 말하지만, 첫 번째 호루라기부터 시간이 시작됩니다.

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압력솥 밸브를 해제하여 스팀을 배출하고 압력솥을 엽니 다.

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호박, 질경이 및 남은 백리향을 첨가하십시오.

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질경이 거의 녹을 때까지 요리하십시오. 이 단계에서 압력솥을 닫지 마십시오. 냄비 위에 덮개를 올려 놓으십시오.

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냄비에 오크라와 만두를 추가하십시오. 6 ~ 8 분 동안 또는 만두가 익을 때까지 덮고 요리하십시오.

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조미료를 맛보고 필요한 경우 조정하십시오.

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저어주고 봉사하십시오.

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Tripe는 획득 한 맛입니다. 이 레시피에서 동물의 위, 특히 소입니다. 소는 3 개의 위를 가지고 있으며, 모두 배를 만드는 데 사용됩니다. 그러나, 당신은 전체 배를 먹지 않고 단지 안감 만 먹습니다. 정육점에게 당신의 삼겹살에서 지방 조각을 제거하고 집에 갈 때 잘 헹구도록하십시오. 압력솥을 사용하는 경우 첫 번째 호루라기 후 타이밍을 시작하십시오. 거의 모든 요리, 특히 수프와 마찬가지로 좋아하는 재료를이 레시피에 추가하여 독창적으로 만들 수 있습니다. 일부 요리사는 당근, 녹색 올리브 또는 건포도를 첨가하고 다른 요리사는 마늘을 선호하며, 바나나 바나나를 질경이로 대체하거나 1/4 컵의 물을 라임 주스로 대체 할 수도 있습니다. 일부 트리 프 스프 레시피에는 두 마리의 발도 필요합니다.

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