닭고기와 햄 파스타 빵

식품 집 GesmbH / 게티 이미지

총 55 분
준비: 15 분
요리: 40 분
베이킹 시간: 25 분
수율: 8 인분

9 평가 코멘트 추가

햄, 치즈 및 아티 초크는이 왕성한 닭고기와 파스타 캐서롤에 풍미와 흥미를 더합니다. 이 맛있는 요리에 나비 넥타이, 로티니 또는 마카로니를 사용하십시오. 이 파스타 빵은 피 각질의 롤 또는 프랑스 빵과 함께 제공하여 맛있는 가족 식사를 제공합니다.

성분

8 온스 미니 파 폴레 파스타 (보우 타이 또는 이와 유사한 파스타 사용)
올리브 오일 2 큰술
다진 양파 1 컵
다진 셀러리 1 컵
1 파운드 닭 가슴살 또는 닭 가슴살 (작은 조각으로 자름)
4 ~ 6 온스 햄 (표시)
케이준 또는 크리올 조미료 1 티스푼 (또는 양념 소금)
버터 3 큰술
밀가루 3 큰술
우유 2 컵 또는 닭고기 국물
1 캔 (약 15 온스) 아티 초크 (배수 및 굵게 다진 것)
파마산 치즈 2 ~ 3 온스 (약 1 컵)
8 온스 분쇄 된 연한 또는 날카로운 체다 치즈 (약 2 컵, 분할)
다진 신선한 파슬리 1 큰술 (선택 사항)
1/4 작은 술 후추
1/2 작은 술 소금 (또는 맛)
부드러운 빵 부스러기 1/2 컵
1 큰술 버터 (녹은)

그것을 만드는 단계

오븐을 350F로 가열하십시오.

2 1/2 ~ 3 쿼트 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오.

포장에 따라 파스타를 요리하십시오. 소쿠리에서 배수하고 뜨거운 물로 헹굽니다. 중간 프라이팬에 큰 프라이팬에 올리브 오일을 데 웁니다. 양파가 부드러워 질 때까지 양파와 셀러리를 볶습니다. 닭고기와 깍둑 썰기 한 햄과 크리올 양념을 넣습니다. 닭고기가 익을 때까지 볶음. 따로.

큰 냄비에 중간 크기의 열에 버터 3 큰술을 녹입니다. 부드럽고 거품이 날 때까지 밀가루를 저어주세요. 점차적으로 우유를 저어주고 두껍게 될 때까지 계속 저어줍니다.

아티 초크, 파마산 치즈의 약 절반, 체다 치즈의 1/2 컵을 약동하십시오. 사용하는 경우 파슬리를 저어주세요. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 넣으십시오. 닭고기와 햄 혼합물을 넣고 저어 준 파스타와 합치십시오.

파스타 혼합물을 베이킹 접시에 넣습니다. 남은 파마산 치즈와 체다 치즈를 뿌립니다.

빵 부스러기를 녹인 버터 1 큰술과 결합하십시오. 잘 섞는다. 부스러기를 상단에 뿌립니다.

30 분 동안 굽거나 상단이 황금 갈색이고 거품이 날 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 즉시 제공하십시오.

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