Floortje / E + / 게티 이미지
- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수율: 6 컵 (24 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 80 | 칼로리 |
| 6g | 지방 |
| 3g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 컵 (24 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 80 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 6g | 8 % |
| 포화 지방 3g | 16 % |
| 콜레스테롤 16mg | 5 % |
| 나트륨 158mg | 7 % |
| 총 탄수화물 3g | 1% |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 112mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 칠레와 치즈 딥은 항상 인기입니다. 또띠아 칩이나 야채 스틱과 함께 사용하기에 완벽한 딥입니다.
딥은 두 종류의 치즈와 함께 얇게 썬 토마토, 순한 칠레 고추 및 크림으로 만들어집니다. 느린 밥솥이나 풍로 달린 냄비에서 뜨거운 음식을 먹는 것이 가장 좋습니다.
성분
- 1/4 컵 버터 또는 마가린
- 잘게 썬 양파 1/2 컵
- 1 개 (14.5 온스)의 절단 된 토마토와 액체
- 다진 연한 녹색 고추 2 캔 (각 4 온스), 배수
- 1/2 작은 술 소금
- 입방체 8 온스 아메리칸 치즈
- 체다 치즈 8 온스
- 헤비 크림 1/2 컵
그것을 만드는 단계
소테 팬 또는 미디엄 소스 팬 중저 열에서 버터를 녹입니다. 부드럽고 반투명해질 때까지 양파를 자주 저어주십시오.
냄비에 토마토, 칠레 및 소금을 넣고 포크로 토마토를 으깨십시오. 약 15 분 동안 몇 번 교반하면서 끓인다.
체다 치즈와 아메리칸 치즈를 팬에 넣고 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다. 크림을 저어주세요.
지속적으로 2 분 동안 계속 저어 요리하십시오. 열에서 제거하고 10 분 동안 그대로 두십시오.
풍로 달린 냄비, 천천히 밥솥 또는 퐁듀 냄비에서 뜨거운 물을 담그십시오.
옥수수 칩 또는 야채 디퍼와 함께 칠레 콘 퀘소 딥을 제공하십시오.
변형
잘게 썬 잘 라페 노 또는 세라노 고추 몇 스푼을 양파와 함께 더 뜨거운 딥으로 볶습니다.
체다 치즈 대신 8 온스의 멕시코 치즈 또는 타코 양념 파쇄 치즈를 첨가하십시오.
잘게 썬 토마토를 약 1/2 컵의 청키 살사 또는 칠레 고추가 들어간 토마토 캔으로 교체하십시오.
레시피 태그:
- 아메리칸 치즈
- 간식
- 멕시코 인
- 학교로 돌아가다
