스프루스 / 일레인 렘
- 총 75 분
- 준비: 30 분
- 요리: 45 분
- 수확량: 4 인분 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 655 | 칼로리 |
| 23g | 지방 |
| 50 그램 | 탄수화물 |
| 61g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 (4 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 655 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 23g | 30 % |
| 포화 지방 7g | 33 % |
| 콜레스테롤 143mg | 48 % |
| 나트륨 305mg | 13 % |
| 총 탄수화물 50g | 18 % |
| 식이 섬유 12g | 41 % |
| 단백질 61g | |
| 칼슘 188mg | 14 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
요크셔 푸딩은 특히 일요일 점심을 위해 구운 고기와 함께 좋아하는 영국 음식입니다. 채워진 요크셔 푸딩은 일주일 동안 또는 일요일에는 로스트의 대안으로 훌륭한 저녁 식사 요리를 만듭니다. 요크셔 푸딩의 상승면은 그것을 접시로 만듭니다.
우리가 가장 좋아하는 충전재 중 하나는 뜨겁고 매운 칠리 콘 카르네입니다. 푸딩 반죽의 부드러운 맛으로 향료의 펀치가 약간 진정됩니다. 모든 탄수화물이 푸딩에서 나오므로 쌀이나 감자가 필요하지 않습니다. 간단하고 한 접시 서빙. 큰.
성분
- 요크셔 푸딩 반죽 1 개
- 식물성 기름 2 큰술
- 1 큰 양파 (껍질 벗기고 다진 것)
- 다진 마늘 2 쪽
- 갈은 소고기 1 파운드
- 2 작은 술 칠리 (말리거나 잘게 자르거나 맛보기)
- 1 캔 / 400 그램 토마토 (껍질, 다진 것, 주스)
- 강낭콩 1 캔 / 420 그램 (배수)
- 우스터 셔 소스 1 큰술
- 토마토 케첩 1 큰술
- 파슬리 1 큰술
- 소금 (미각)
- 후추 (미각)
- 선택 사항: Tabasco sauce
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
레시피에 따라 요크셔 푸딩 반죽을 만들고 칠리를 만드는 동안 휴식을 취하십시오.
넓은 넓은 냄비에 기름을 중간 정도 뜨거운 물에 데우고 양파를 넣고 약 5 분 정도 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 양파를 태우지 않도록주의하십시오. 마늘을 넣고 2 분 더 익힌다.
열을 높이고 다진 쇠고기를 넣으십시오. 모든 고기가 갈색이 될 때까지 계속 저어줍니다. 고추를 넣고 다시 저어주세요.
토마토와 주스를 넣고 적신 붉은 강낭콩을 넣습니다. 다시 저어 약한 불에서 5 분 동안 요리 한 다음, 우스터 셔 소스, 토마토 케첩을 넣고 열을 낮추고 45 분 동안 요리하십시오. 소스가 달라 붙지 않도록 가끔 저어주세요. 소스가 너무 두껍게 열이 너무 높으면 열을 낮추고 약간 끓는 물을 넣어 얇게 만듭니다.
오븐을 가능한 최고 온도로 가열하십시오. 그러나 450F / 230C를 초과하지 않으면 지방이 연소 될 수 있습니다.
완두콩 크기의 라드, 물방울 또는 ½ tsp 식물성 기름을 4 개의 개별 요크셔 푸딩 또는 7 "/ 18 cm 빅토리아 샌드위치 깡통에 넣고 지방이 흡연 될 때까지 오븐에서 가열합니다.
배터에 차가운 물 2 큰술을 넣고 배터로 주석의 3 분의 1을 채우고 오븐으로 빨리 돌아갑니다.20-25 분 동안 또는 푸딩이 황금색이 될 때까지 요리하십시오.
칠리가 익 으면 파슬리를 넣고 젓고 조미료를 조절 한 다음 칠리에 킥을 더 원한다면 타바스코 소스를 몇 방울 떨어 뜨립니다.). 추가 5 분 동안 요리하십시오.
요크셔 푸딩을 디너 접시에 넣고 익힌 칠리로 채 웁니다.
레시피 태그:
- 푸딩
- 공식 만찬
- 영국의
- 겨울
