유약 초콜릿 쿠키입니다.
Dorling Kindersley / 게티 이미지
- 총 25 분
- 준비: 15 분
- 요리: 10 분
- 수율: 48 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 76 | 칼로리 |
| 3g | 지방 |
| 12g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 48 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 76 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 3g | 삼% |
| 포화 지방 2g | 8 % |
| 콜레스테롤 10mg | 삼% |
| 나트륨 85mg | 4 % |
| 총 탄수화물 12g | 5 % |
| 식이 섬유 0g | 2 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 21mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
모카 유약은이 초콜릿 드롭 쿠키에 쾌적한 커피 맛을줍니다.
성분
- 다용도 밀가루 2 컵 (분할)
- 베이킹 스푼 1 티스푼 (이중 작동)
- 1/2 컵 코코아 파우더 (무가당)
- 1/2 작은 술 소금
- 우유 1 컵 (마이너스 1 큰술)
- 식초 1 큰술
- 베이킹 소다 1 작은 술
- 버터 1/2 큰술 (연화)
- 과립 설탕 1 컵
- 달걀 1 개 (약간 구타)
- 바닐라 추출물 1 1/2 티스푼
- 모카 유약
- 제과 설탕 1 1/2 컵
- 버터 2 1/2 큰술
- 코코아 가루 2 테이블 스푼
- 뜨거운 커피 또는 에스프레소 (2/2 큰술)
- 1/4 작은 술 소금
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 325F / 165C / Gas로 예열합니다.3.
베이킹 파우더, 코코아 1/2 컵, 소금 1/2 티스푼으로 밀가루를 체로 치십시오.
측정 컵에서 우유를 식초 1 큰술과 소다와 섞으십시오. 따로.
보울 크림을 혼합 할 때 약 5 1/2 큰술의 버터가 가볍고 푹신해질 때까지 점차 설탕을 첨가하십시오. 계란과 바닐라를 넣고 잘 때린다. 밀가루 혼합물에 신 우유 혼합물을 번갈아 혼합하십시오.
둥근 테이블 스푼의 반죽을 무 가공 또는 양피지 라이닝 시트에 떨어 뜨립니다. 10 분 동안 굽거나 상단이 살짝 닿으면 쿠키가 튕겨 나올 때까지 굽습니다.
쿠키는 여전히 따뜻하지만 아래의 모카 유약으로 쿠키를 입히거나 자신이 좋아하는 착빙 또는 유약을 사용하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
모카 유약 만들기:
재료를 모으십시오.
제과 설탕에 녹인 버터 2 1/2 큰술, 무가당 코코아 2 큰술, 커피 또는 에스프레소, 1/4 티스푼 소금을 넣습니다. 잘 섞일 때까지 저어주세요.
이슬비 또는 퍼짐에 대한 원하는 일관성을 얻으려면 뜨거운 커피 또는 온수를 조금 더 추가하십시오.
레시피 태그:
- 쿠키
- 디저트
- 미국 사람
- 크리스마스
