다이아나 래 트레이
- 총 27 분
- 준비: 12 분
- 요리: 15 분
- 수확량: 15 비스킷 (15 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 95 | 칼로리 |
| 6g | 지방 |
| 11g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 15 개의 비스킷 (15 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 95 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 6g | 7 % |
| 포화 지방 3g | 16 % |
| 콜레스테롤 13mg | 4 % |
| 나트륨 214mg | 9 % |
| 총 탄수화물 11g | 4 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 82mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 부드러운 고구마 비스킷은 상쾌한 속도 변화이며 고구마와 향신료 몇 가지로 촉촉하고 맛있습니다. 더 풍미있는 버전을 간절히 원한다면 향신료를 생략하고 갈색 설탕의 양을 줄이거 나 완전히 생략하십시오.
고구마 비스킷은 햄 또는 돼지 고기 저녁을 완벽하게 보완하거나 사과 젤리 또는 좋아하는 보존 식품으로 아침 식사를 제공합니다. 레시피에 통조림 감자를 사용하는 경우 매쉬하기 전에 여분의 시럽을 헹구십시오.
성분
- 다용도 밀가루 2 컵
- 갈색 설탕 3 큰술
- 베이킹 파우더 1 큰술
- 베이킹 소다 1/8 티스푼
- 3/4 작은 술 소금
- 계피 1/4 티스푼
- 1/8 작은 술 지상 피망
- 식힌 버터 5 큰술 (조각으로 잘라)
- 고구마 1 컵
- 버터 밀크 1/3 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 400F로 예열합니다.
베이킹 시트에 양피지 또는 실리콘 매트를 바르거나 베이킹 스프레이를 뿌립니다.
큰 그릇에 밀가루, 흑설탕, 베이킹 파우더, 소다, 소금 및 향신료가 잘 섞일 때까지 함께 휘젓습니다.
생과자 믹서기 또는 손가락으로, 혼합물이 부서 질 때까지 5 큰 스푼의 버터로 작업하십시오.
다른 그릇이나 큰 컵에 고구마와 버터 밀크를 잘 섞어줍니다. 마른 재료에 넣고 포크와 섞어 부드러운 반죽을 만듭니다.
가루로 된 표면으로 돌아와서 3 ~ 5 번 반죽하여 점착성 반죽을 만듭니다.
약 3/4 인치 두께의 원을 두드리고 원형 또는 사각형 비스킷 커터로 비스킷을 잘라냅니다.
비스킷을 베이킹 시트에 배열하고 녹은 버터로 솔질하십시오. 약 12 ~ 14 분 동안 또는 비스킷의 상단이 갈색으로 변할 때까지 굽습니다.
팁
- 이들은 구운 햄 저녁 식사를 제공하거나 햄 슬라이스로 작은 샌드위치를 만드는 맛있는 비스킷입니다. 크림 햄 소스로도 좋을 것입니다. 비스킷은 돼지 고기 로스트, 자르기 또는 프라이드 치킨과 잘 어울립니다. 잼, 젤리, 시럽 또는 좋아하는 보존 식품으로 아침 식사를 제공하십시오. 칠리 냄비 파이 또는 콩 캐서롤 위에 비스킷을 잘라서 굽지 않고 냉동시킬 수 있습니다. 베이킹 시트에 올려 놓고 팬을 냉동고에 넣으십시오. 비스킷이 단단하면 지퍼 백으로 제거하십시오. 가방과 라벨을 이름과 날짜로 밀봉하십시오. 지시대로 냉동 비스킷을 굽되, 베이킹 시간에 약 3-4 분을 더하십시오.
레시피 태그:
- 감자
- 아침밥
- 남부 지방 사투리
- 크리스마스
