데들 릭 / 게티 이미지
집에서 채찍질하는 가장 쉽고 가장 만족스러운 식사 중 하나는 부리또입니다. 토틸라와 몇 가지 기본 음식 만 있으면 원하는 모든 종류의 부리 토를 만들 수 있습니다. 표준 쇠고기와 콩 부리 토에서 카르네 아사다와 같은 아침 부리 토와 고전에 이르기까지 채우기 옵션은 다양합니다.
인기있는 조합은 좋은 출발점을 제공합니다. 이 기본 레시피를 익힌 후에는 직접 충전물을 시험해 볼 수 있습니다. 부리 토가있는 엄지 손가락 규칙은 주사위를 깎거나 파쇄 할 수 있다면 옥수수에 추가 할 수 있다는 것입니다. 소스 만 기억하십시오: 살사와 매운 소스는 고전적이지만 취향에 따라 조정할 수 있습니다.
무엇을 넣을 지 결정한 후에는 적절한 부리 토 접기 기술로 맛있는 충전재를 모두 안에 넣을 수 있습니다.
표준 부리또
세계의 다양한 부리에도 불구하고, 수많은 기본 멕시코 성분을 포함하는 "표준"이 있습니다. 특별한 재료를 정의하지 않은 식당에서 쇠고기와 콩 부리또를 주문하면 기대할 수 있습니다.
표준 부리 토에는 양념 된 갈은 소고기, 볶은 콩, 났습니다 양상추, 깍둑 썰은 토마토, 사워 크림 및 좋아하는 칠리 소스가 포함됩니다. 옥수수로 싸서 고전적인 맛을 즐기십시오.
이른 아침 부리 토
조식 부리 토는 하루를 시작하는 맛있는 방법입니다. 일단 그들이 얼마나 쉬운 지 깨닫고 나면 집에서 항상 채우고 접을 수 있습니다. 풍성한 아침 부리 토를 위해 스크램블 드 에그, 으깬 초 리소, 모짜렐라 또는 잭 치즈, 깍둑 썰은 토마토, 칠리 소스 또는 타바스코를 섞습니다.
당신이 쵸 리조 팬이 아니거나 집에 없다면, 당신은 그것을 선택의 고기로 대체 할 수 있습니다: 컷-소시지 링크 또는 버거, 부서진 베이컨, 얇게 썬 키엘 바사 또는 햄은 훌륭한 대안을 만듭니다.
Huevos rancheros는 개방형 아침 부리 토를 매우 쉽게 채울 수 있습니다. 또 튀긴 계란, 따뜻한 청사 살사 및 콩을 옥수수에 넣습니다.
해산물과 치킨 부리 토
해산물과 닭고기는 부리 토에게 훌륭한 단백질 옵션이며 갈 수있는 여러 가지 방향이 있습니다. 카보 산 루카스는 고전적인 해산물 부리 토입니다. 여기에는 익힌 새우 또는 랍스터, 잭 치즈, 굵게 썬 실란트로 및 볶은 콩이 들어 있습니다. 크림 소스를 만들려면 식초와 마요네즈를 섞어서 맛보십시오.
푸에블라 부리 또는 닭고기를 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아하는 음식입니다. 이 부리 토의 경우, 파쇄 된 닭고기, 두더지 및 절단 된 양파를 단순히 결합하십시오.
쇠고기와 돼지 고기 부리 토
쇠고기와 돼지 고기는 부리 토에게 가장 인기있는 고기이며 이러한 재료를 사용하여 환상적인 조합을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 부리또 과달라하라 (Burito Guadalajara)는 양념 된 쇠고기, 스페인 쌀, 잭 또는 모짜렐라 치즈 및 깍둑 썰은 토마토를 사용합니다.
스테이크 부리또를 즐기고 싶다면 상징적 인 카르네 아사다로 향하십시오. 검은 콩, 실란트로, 잘게 썬 양파를 곁들인 절인 구운 스테이크입니다.
돼지 고기 부리 토의 경우 아카풀코를 꼭 맛보십시오. 이것은 까르띠에 또는 파쇄 된 돼지 고기를 선택할 수 있으며 둘 다 쉽게 만들 수 있으며 향후 부리 토를 위해 보관할 수 있습니다. 고기를 보완하기 위해 깍둑 썰기 한 녹색 고추, 갈가리 찢긴 잭 또는 모짜렐라 치즈 및 스페인 쌀을 첨가하십시오.
채식 부리 토
채식 부리 토를 만들 때 단백질을 추가하기위한 많은 선택이 있습니다. 고전적인 야채 부리 토에는 튀긴 핀토 콩, 붉은 칠레 소스 및 파쇄 치즈가 포함됩니다. 많은 사람들이 콩과 쌀을 결합하는 것을 좋아하며 토마토, 실란트로 또는 기타 좋아하는 야채와 허브를 넣을 수 있습니다.
간단한 매운 쇠고기와 콩 볶음
