Westend61 / 게티 이미지
- 총 30 분
- 준비: 15 분
- 요리: 15 분
- 수확량: 4 인분
남은 콘비프를 먹었을 때 훌륭한 요리법입니다. 이 버거는 부드럽고 맛이 좋으며 스타우트 머스타드와 튀긴 계란은 샌드위치 전체를 함께 끌어내는 데 실제로 도움이됩니다.
성분
- 콘비프 버거:
- 갈은 소고기 1 파운드 / 450 그램
- 1/4 컵 / 120 그램의 콘 비프 (다진 것)
- 양파 2 테이블 스푼 / 30 밀리리터 (다진 것)
- 정향 마늘 1 개 (다진 것)
- 계란 4 개
- 식물성 기름 (또는 올리브유) 2 큰술
- 햄버거 빵 4 개
- 양상추 1 컵 / 240 밀리리터 (파쇄)
- 큰 토마토 2 개 (슬라이스)
- 겨자:
- 디종 머스타드 1/3 컵 / 80 밀리리터
- 스타우트 맥주 1 테이블 스푼 / 15 밀리리터
- 꿀 1 티스푼 / 5 밀리리터
- 1/2 티스푼 / 2 1/2 밀리리터 굵은 간 후추
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
중간 정도 높은 열을위한 예열 그릴.
갈은 소고기를 다진 콘비프, 다진 양파 및 마늘과 결합하십시오.
동일한 크기의 패티 4 개로 만듭니다.
그릴 창살에 놓고 측면 당 5-6 분 동안 또는 익을 때까지 요리하십시오.
일단 요리되면 열에서 제거하고 양피지 라이닝 시트 위에 올려 놓으십시오.
큰 프라이팬에 기름을 데우고 계란을 원하는 정도까지 볶습니다.
스타우트 머스타드 재료를 섞습니다. 취향에 맞게 맛보고 조정하십시오.
요리 한 버거 패티를 바닥 롤빵 위에, 양상추, 겨자 소스, 얇게 썬 토마토, 계란 후라이 위에 얹습니다. 롤빵의 나머지 절반을 추가하고 봉사하십시오.
팁
- 이 버거에는 너무 쉽고 햇볕이 잘 드는 계란을 추천합니다.
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