브라이언 맥도날드 / 디지털 비전 / 게티
- 총 15 분
- 준비: 5 분
- 요리: 10 분
- 수율: 오믈렛 1 개 (1 인분)
다음은 양념과 함께 파, 다진 토마토, 파쇄 치즈를 곁들인 2 계란 오믈렛 레시피입니다. 맛있는 번영을위한 몇 가지 추가 재료로 아침에 아침 식사를 할 수있는 빠른 방법입니다. 쉽고 맛있습니다!
오믈렛도 다목적입니다. 약간의 칠리 파우더, 다진 할라 페뇨 고추, 멕시코 치즈 블렌드로 텍스 멕스 향을냅니다. 그리고 깍둑 썰기 한 햄, 으깬 소시지, 깍둑 썰기 한 베이컨을 자유롭게 추가하십시오.
성분
- 계란 2 개
- 반반 씩 1 큰술 (또는 우유)
- 1/8 작은 술 소금
- 대쉬 우스터 셔 소스 1 개
- 선택 사항: 1 대시 조미료 (Cajun 또는 Creole)
- 대쉬 후추 1 개
- 버터 2 작은 술
- 체다 치즈 2 ~ 3 큰술
- 샬롯 1 큰술
- 토마토 1 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
털이나 믹서기로 부드럽고 거품이 날 때까지 계란을 때리십시오.
크림 또는 우유, 소금, 우스터 소스 및 후추로 털어냅니다.
저열에 붙지 않는 8 인치 프라이팬의 열 버터; 계란 혼합물에 부어 넣으십시오.
익지 않은 계란이 밑으로 흘러 들어가도록 가장자리를 조심스럽게 들어 올리십시오.
오믈렛이 거의 익 었으나 여전히 광택이 나면 표면이 약 1 ~ 2 분 건조 될 때까지 덮고 계속 요리하십시오.
파쇄 된 치즈, 토마토 및 파를 얹어; 반으로 접고 치즈가 녹을 때까지 계속 요리하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 잘게 썬 녹색 또는 다색 피망 1 큰술을 넣은 다음 파를 빼거나 잘게 썬 붉은 양파로 교체하십시오.
레시피 태그:
- 체더 치즈
- 아침밥
- 남부 지방 사투리
- 박싱 데이
