사과와 크랜베리 마가리타

S & C 디자인 스튜디오

총 3 분
준비: 3 분
요리: 0 분
수율: 1 인분

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여름이 끝날 때 마가리타를 내려 놓을 필요가 없으며 더 계절적인 조리법으로 전환하십시오. 크랜베리 마가리타는 가을 한가운데서 환상적인 선택입니다. 그것은 데킬라 배경을 가진 사과, 계피 및 크랜베리의 상징적 인 풍미를 가지고 있으며 시원한 날씨 파티를 위해 많은 재미를줍니다.

이 크랜베리 마가리타는 일반적인 과일 데킬라 칵테일이 아닙니다. 깊이가 있고 우리가 간절히 바라는 따뜻하고 차분한 성격이 떨어집니다. 레시피는 수제 사과-시나몬 데킬라로 시작합니다. 여기에서 크랜베리 주스를 추천 과일로 사용하여 표준 마가리타 공식으로 음료를 만듭니다.

놀랍도록 간단하고 데킬라 주입이 매우 쉬우므로 술집에서의 경험에 관계 없이이 즐거운 마가리타를 만들 수 있습니다.

성분

사과 시나몬 데킬라 2 온스
1/2 온스 트리플 세컨드
1 온스 크랜베리 주스
1/2 온스 신선한 라임 주스
장식용 애플 웨지 또는 레몬 트위스트

그것을 만드는 단계

칵테일 셰이커에서 모든 재료를 결합하십시오.

통을 얼음으로 채우고 잘 흔들어주십시오.

냉장 마가리타 또는 칵테일 글라스에 담그십시오.

사과 쐐기 또는 레몬 트위스트로 장식하십시오.

이 마가리타를 "업"칵테일 또는 바위에 제공 할 수 있습니다. 유리에 계피 설탕 테두리와 함께 재미 있습니다.

팁: 장식용으로 사과를 사용할 때마다 레몬 주스를 자르 자마자 담그십시오. 이렇게하면 과일의 살이 공기 중의 산소에 닿아 서 갈색으로 변하는 것을 막을 수 있습니다.

DIY 애플 시나몬 데킬라

이 크랜베리 마가리타의 대표 성분은 사과 시나몬 데킬라입니다. 시장에 출시 된 제품이 없기 때문에 직접 만들어야합니다. 좋은 소식은 매우 쉽고 간단하지만 약간의 인내심만으로도 약간의 작업이 필요하다는 것입니다.

데킬라 주입에는 데킬라, 사과 2 개, 계피 스틱 3 개만 있으면됩니다. 또한 밀폐 된 뚜껑이있는 대형 메이슨 용기와 같은 주입 용기를 원할 것입니다. 사과-시나몬 데킬라를 원하는만큼 만들 수 있지만 첫 번째 배치에서 데킬라 반 병으로 시작하는 것이 좋습니다.

데킬라에게는 블랑코 (실버) 데킬라가 좋지만, 레포 사도 데킬라가 훨씬 좋습니다. 노화와 소박한 용설란 맛에서 데킬라의 약간의 oakiness는 사과-계피 맛에 완벽합니다.

어떤 사과가 가장 좋습니까? 여기에서 빨간 사과가 더 나은 선택임을 알 수 있습니다. 초록색 품종은 우리가 원하는 맛에 약간의 타르트입니다. 여름 보드카와 진 주입을 위해 그것들을 저장하고 데킬라, 위스키, 브랜디 및 럼 맛을 내기 위해 빨간 사과를 사용하십시오.

데킬라를 주입하려면 사과를 씻고 주입 용기에 맞는 쐐기로 자릅니다.

얇게 썬 사과와 계피 스틱을 항아리에 넣고 데킬라로 채 웁니다.

뚜껑을 조이고 잘 흔들어주십시오.

서늘하고 어두운 곳에 5 ~ 7 일간 보관하고 매일 섞어 재료를 섞습니다. 다섯째 날 후, 데킬라 맛 테스트를하십시오.

맛이 마음에 들면 사과와 계피를 제거하십시오. 당신은 그들을 긴장하거나 단순히 집게로 각 조각을 꺼내 수 있습니다. 테킬라를 단단히 밀봉하고 다른 술과 마찬가지로 보관하십시오.

이 주입 레시피의 장점은 성분이 커서 제거하기 쉽다는 것입니다. 즉, 원하는대로 사용자 정의 할 수 있습니다. 당신은 조금 더 사과 나 조금 더 계피를 원할 수 있으며 그것은 모두 당신의 통제하에 있습니다. 재미있게 보내십시오.이 배치에 메모를하고 필요한 경우 다음 라운드에서 맛을 조정하십시오.

완성 된 데킬라는 많은 데킬라 칵테일에 따뜻한 불꽃을 더할 수 있습니다. 또한 가을과 겨울에 걸쳐 멋진 시퍼 또는 샷을 만듭니다.

주입 할 시간이 없습니까?

사과와 계피 맛은 실제로이 크랜베리 마가리타를 독특하게 만들고 칵테일 치수를줍니다. 데킬라 주입을 기다리는 데 일주일이 없다면, 그 맛을 음료에 넣는 더 빠른 방법이 있습니다. 요령은 사과 시나몬을 간단한 시럽으로 만드는 것입니다.

신선한 사과를 사용할 수는 있지만 사과 맛을내는 가장 빠른 방법은 시럽의 물을 사과 주스 나 사이다로 나누는 것입니다. 이 계피 시럽 레시피를 사용하면 1/2 컵 물과 1/2 컵 사과 주스를 사용하십시오. 몇 시간 안에 준비 할 수 있으며 마가리타를 섞어 놓을 수 있습니다.

시럽 바로 가기를 사용할 때 크랜베리 마가리타의 감미료 인 트리플 세컨을 조정하는 것이 가장 좋습니다. 삼중 초를 1/4 온스로 부어 넣고 1/2 온스의 사과-시나몬 시럽을 넣고 라임 주스를 3/4 온스 이하로 올립니다. 이 음료는 맛의 균형이 좋으며 항상 취향에 맞게 조정할 수 있습니다.

크랜베리 마가리타는 얼마나 강합니까?

크랜베리 마가리타는 80 증거 테킬라와 30 증거 3 초를 사용한다고 가정하면 비교적 온화합니다. 이는 음료에 사용 된 크랜베리 주스의 양이 많기 때문입니다. 평균적으로 무게가 약 21 % ABV (42 증거) 인 것으로 말할 수 있습니다. 대부분의 마가리타의 전형적인 힘입니다.

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