브루노 라파 / 아이엠 / 게티 이미지
- 총 75 분
- 준비: 15 분
- 요리: 60 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 491 | 칼로리 |
| 28g | 지방 |
| 13g | 탄수화물 |
| 45g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 491 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 28g | 36 % |
| 포화 지방 11g | 55 % |
| 콜레스테롤 344mg | 115 % |
| 나트륨 681mg | 30 % |
| 총 탄수화물 13g | 5 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 45g | |
| 칼슘 166mg | 13 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
수제 미트볼은 잃어버린 예술이되고 있습니다. 쉽게 구할 수있는 냉동 미트볼이 너무 많으면 언젠가는 갈은 쇠고기를 손에 넣지 않았을 수 있습니다. 이 레시피는 긁어 낸 미트볼 만 제공 할 수있는 신선함과 맛을 선사합니다.
크고 작은 가족이 있더라도 버섯 소스에있는 미트볼을위한이 요리법은 모든 사람을 기쁘게 할 수 있습니다. 또한 고정이 빠르며 냉장고와 식료품 저장실에 간단한 재료가 들어 있습니다. 필요한 것보다 더 많이 만들고 얼어 붙은 시간보다 훨씬 적은 시간으로 쉽게 식사를 할 수 있습니다.
성분
- 1 파운드 마른 쇠고기
- 퀵 쿠킹 귀리 3/4 컵
- 양파 1/4 컵 (잘게 다진 것, 작은 양파의 약 절반)
- 1/2 작은 술 마늘 가루
- 양념 소금 1/2 작은 술
- 1/8 작은 술 고추
- 큰 계란 2 개 (약간 구타)
- 우유 1/2 컵 (분할)
- 버터 1 큰술
- 올리브 오일 1 큰술
- 1 (10 3/4 온스) 캔 황금 버섯 수프
그것을 만드는 단계
큰 사발에서는 쇠고기, 귀리, 양파, 마늘 가루, 양념 된 소금, 후추, 계란 및 1/2 컵 우유를 혼합하십시오 (혼합물은 부드럽습니다).
미트볼 당 약 2 큰 스푼의 혼합물을 사용하여 18 ~ 20 개의 미트볼 모양.
큰 프라이팬에 버터와 기름을 녹여 한 번에 여러 개의 미트볼을 주걱으로 조심스럽게 돌립니다.
미트볼이 갈색이므로 13 x 9 x 2 인치 베이킹 접시로 제거하십시오.
프라이팬에 떨어지는 물에 남은 1 컵의 우유와 수프를 넣으십시오. 혼합물이 끓기 시작할 때까지 요리하고 저어주십시오. 미트볼에 붓습니다.
350F에서 약 60 분 동안 또는 미트볼이 완전히 익을 때까지 덮고 굽습니다.
으깬 감자 또는 국수로 미트볼을 제공하십시오.
팁
- 미트볼은 아이들이 쉽게 만들 수 있으며, 항상 소스를 먹지는 않지만 아이가 소스없이 잘 만든 미트볼을 먹지 않는 경우는 거의 없습니다. 당신이 봉사 할 자녀가 까다로운 먹는 사람이라면, 버섯 수프를 옆으로 남겨 두십시오. 어린이들에게 미트볼을 먹기 시작한 후 미트볼을 담그는 방법을 어린이들에게 보여주십시오. 또한 케첩이나 바베큐 소스와 같은 친숙한 조미료는 담그는 분위기에서 가장 까다로운 먹는 사람을 얻을 수 있습니다.
레시피 변형
- 귀리를 약 1/2 컵의 마른 빵 부스러기로 교체하십시오.
레시피 태그:
- 미트볼
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 학교로 돌아가다
