남부 디저트

크랜베리 호박 씨앗 머핀 레시피

차례:

Anonim

스프루스

  • 총 37 분
  • 준비: 15 분
  • 요리: 22 분
  • 수율: 12 인분
10 평가 코멘트 추가
영양 지침 (1 회 제공)
307 칼로리
12g 지방
44g 탄수화물
7g 단백질
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영양 사실
서빙: 12 인분
서빙 당 금액
칼로리 307
일일 가치 %
총 지방 12g 16 %
포화 지방 5g 26 %
콜레스테롤 91mg 30 %
나트륨 449mg 20 %
총 탄수화물 44g 16 %
식이 섬유 3g 10 %
단백질 7g
칼슘 130mg 10 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 멋진 머핀에는 질감과 풍미가 풍부합니다. 신선한 크랜베리의 맛이 뛰어나고 호박 씨앗은 계절에 완벽한 추가 품입니다.

성분

  • 호박 씨앗 3/4 컵 (껍질, 생 또는 구운, 분할)
  • 버터 5 큰술 (연화)
  • 설탕 1/2 컵
  • 큰 계란 2 개
  • 다용도 밀가루 2 컵 / 9 온스
  • 베이킹 파우더 2 티스푼
  • 1/4 작은 술 베이킹 소다
  • 1/4 작은 술 소금
  • 우유 1/2 컵
  • 크랜베리 2 컵 (신선하거나 냉동, 굵게 다진 것)
  • 장식: 계피 설탕

그것을 만드는 단계

    재료를 모으고 오븐을 375F로 예열하십시오.

    스프루스

    종이 라이너와 라인 12 머핀 컵.

    스프루스

    중간 열에 건조한 프라이팬에서 호박씨를 토스트하고 가볍게 갈색으로 변할 때까지 끊임없이 저어줍니다. 따로.

    스프루스

    큰 믹싱 그릇에서 잘 섞일 때까지 설탕으로 버터를 치십시오.

    스프루스

    계란과 바닐라를 치십시오.

    스프루스

    다른 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소다 및 소금을 섞으십시오. 잘 섞는다.

    스프루스

    우유와 교대로 건조 혼합물을 첫 번째 혼합물에 첨가하십시오. 섞어 저어주세요.

    스프루스

    크랜베리와 구운 호박 씨앗 1/2 컵을 접습니다.

    스프루스

    머핀 컵을 3/4 정도 채 웁니다.

    스프루스

    원하는 경우 나머지 구운 호박 씨앗과 계피 설탕을 머핀에 뿌립니다.

    스프루스

    갈색으로 바뀔 때까지 머핀을 20-25 분 동안 굽습니다. 머핀 중앙에 삽입 된 이쑤시개는 깨끗하게 나옵니다.

    스프루스

    봉사하고 즐기십시오!

변형

  • 크랜베리-피칸 머핀: 잘게 잘린 토스트 피칸 3/4 컵을 사용하고 호박 씨앗을 생략하십시오. 반죽에 피칸 1/2 컵을 넣고 남은 1/4 컵을 토핑합니다. 크랜베리 호두 머핀: 잘게 잘린 호두 3/4 컵을 사용하고 호박 씨앗을 생략하십시오. 잘게 잘린 호두 1/2 컵을 반죽에 넣고 남은 1/4 컵을 토핑에 사용하십시오.

머핀 보관, 동결 및 재가열 방법

  • 신선하게 구운 냉각 머핀은 지퍼 형 봉지 또는 용기에 밀봉하여 최대 3 일 동안 보관하십시오. 머핀을 베이킹 시트에 단일 층으로 고정한 다음 지퍼 형 냉동고 봉지에 넣습니다 (단일 레이어로 유지하십시오)). 이름과 날짜로 라벨을 붙이고 3 개월 동안 얼립니다. 냉동 머핀을 냉장고 나 실온에서 약 2 시간 동안 해동하십시오. 냉동 머핀을 재가열하려면 호일로 싸서 약 15 분 동안 예열 된 350 ° F 오븐에 넣거나 머핀을 종이 타월과 전자 레인지에 약 20 초 동안 또는 따뜻하지만 터프하지 않을 때까지 포장하십시오.

레시피 태그:

  • 아침밥
  • 미국 사람
  • 크리스마스
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