스프루스
- 총 3 분
- 준비: 3 분
- 요리: 0 분
- 수율: 칵테일 1 개 (1 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 141 | 칼로리 |
| 0g | 지방 |
| 4g | 탄수화물 |
| 0g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 칵테일 1 개 (1 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 141 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 0g | 0 % |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 1mg | 0 % |
| 총 탄수화물 4g | 1% |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 0g | |
| 칼슘 11mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
쿠바 리브레 레시피는 쉽고 친숙한 혼합 음료입니다. 스페인어에서 번역 된이 이름은“Free Cuba”를 의미합니다.이 표현은 스페인-미국 전쟁이 끝날 무렵에 대중화되었으며 쿠바가 스페인 통치에서 해방되었다는 것을 축하하기 위해 사용되었습니다.
이 간단한 혼합 음료는 럼주와 콜라와 비슷하지만 신선한 라임 주스를 첨가하면 믹스가 밝아지고 콜라의 단맛이 줄어 듭니다. 석회는 Cuba Libre를 별도의 음료로 정의하는 단일 요소이며 음료를 확실하게 유지하려면 신선해야합니다 (병이 아닌).
성분
- 1/2 라임 (주스)
- 2 온스 라이트 럼
- 콜라 4 온스 (코카콜라)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
석회 반 주스를 콜린스 유리 또는 하이볼 유리에 짠다.
얼음 조각을 넣고 유리에 럼주를 부으십시오.
콜라로 채우고 잘 저어주세요.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 더 복잡한 음료를 만들고 싶다면 라임을 짜낸 후 서빙 유리에 떨어 뜨리고 껍질을 벗기고 감귤 오일을 껍질에서 분리하십시오. 다른 성분을 첨가하기 전에 과일을 제거하십시오. 콜린스 유리는 하이볼 유리보다 키가 크고 좁아 콜라의 탄산을 더 오래 유지합니다. 그러나 집에서 키가 큰 유리로 쿠바 리브레를 만들 수 있습니다. 지팡이 설탕으로 달게 한 멕시코 코카콜라를 공급할 수 있다면 고 과당으로 달게 된 미국 코카콜라보다 더 정통합니다. 옥수수 시럽 (HFCS). 다른 브랜드의 콜라 또는 장인 콜라를 원하는대로 사용할 수 있습니다. 라이트 럼은 일반적으로 쿠바 리브레에 대해 선택되며 전통적으로 쿠바 스타일 럼을 사용해야합니다. 그러나 어두운 럼주를 좋아한다면 칵테일에서 시도해 볼 수 있습니다.
역사
쿠바 리브레와 럼주와 콜라의 기원은 1898 년 스페인-미국 전쟁이 끝났다고 주장하지만 의심 스럽다. 코카콜라는 1900 년까지 쿠바에 도착하지 않았습니다. 1900 년 이전에 쿠바 리브레가 있었다면 럼, 물, 갈색 설탕으로 만들어졌습니다.
바카디 광고 임원은 음료가 바카디 럼과 코카콜라와 처음 혼합되었을 때 1900 년 하바나에 있었다고 주장했다. 경쟁 이야기는 쿠바 독립 기념일에 1902 년 쿠바 리브레가 하바나의 La Florida 레스토랑에서 처음 혼합되었다는 것입니다.
아이스 음료는 1800 년대부터 쿠바에서 인기가있었습니다. 당시 쿠바는 얼음을 만들지 않았지만 얼음 기업가 프레데릭 튜더 (Frederic Tudor)가 1800 년대 초 카리브해 섬으로 수입했기 때문에 얼음이 많이있었습니다.
럼과 콜라의 인기는 미국으로 퍼졌고 금지 기간 동안 코카콜라는 저급 술의 맛을 숨기는 데 유용했습니다. 미국이 1960 년 쿠바에 코카콜라 수입을 금지하자 쿠바 인들은 대신 TuKola로 쿠바 리브레를 만들기 시작했습니다.
쿠바 리브레는 얼마나 강력합니까?
쿠바 리브레는 다소 가벼운 혼합 음료입니다. 실제 알코올 함량은 럼의 강도와 붓는 콜라의 양에 따라 다릅니다. 그러나 평균적으로 최대 11 %의 ABV (22 증거)까지 혼합됩니다. 하이볼 음료와 와인 한 잔만큼 강력합니다.
레시피 태그:
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