르네 혜성 / StockFood Creative / 게티 이미지
- 총 50 분
- 준비: 15 분
- 요리: 35 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 211 | 칼로리 |
| 18g | 지방 |
| 10g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 6 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 211 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 18g | 24 % |
| 포화 지방 12g | 58 % |
| 콜레스테롤 55mg | 18 % |
| 나트륨 389mg | 17 % |
| 총 탄수화물 10g | 삼% |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 59mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 풍부하고 맛있는 수프는 휴일 테이블에 적합합니다. 이 쉬운 버전은 신선한 호박을 요리하고 퓌레 화하는 지저분하고 시간 소모적 인 일을 건너 뜁니다. 대부분의 요리사가 말하듯이, 순수한 통조림 호박은 당신이 선택한 신선한 호박 패치 조롱박보다 더 좋은 맛을냅니다. 현관을 위해 저축하십시오!
성분
- 버터 2 큰술
- 1/2 노란 양파 (얇게 썬)
- 당근 1/2 컵 (껍데기, 얇게 썬 것)
- 갈비 샐러리 1 개 (잘린 다진 것)
- 순수한 호박 통조림 2 컵 (호박 파이 충전물 아님)
- 닭 국물 3 컵
- 대쉬 그라운드 화이트 페퍼 (미각)
- 생강 1/4 티스푼
- 1 1/2 작은 술 소금
- 크림 1 컵 또는 반반
- 선택적인 장식: 호박씨 (껍질)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
4-qt 스튜 냄비에서, 투명해질 때까지 버터에 양파를 볶습니다.
크림을 제외한 다른 모든 성분을 첨가하십시오.
야채가 매우 부드러워 질 때까지 가끔씩 저어 주면서 끓여서 요리하십시오.
믹서기에 넣고 완전히 부드러워 질 때까지 조심스럽게 퓌레를 만듭니다.
냄비에 다시 붓고 크림을 넣으십시오.
서서히 끓인 상태로 되돌리고 불을 끄고 필요한 경우 조미료를 조정하십시오.
따뜻한 그릇에 담아 호박씨로 장식합니다. 즐겨!
뜨거운 재료를 혼합 할 때주의하십시오
믹서기에서 증기가 빠르게 팽창하여 성분이 튀기거나 화상을 입을 수 있습니다. 이를 방지하려면 블렌더를 1/3 정도만 채우고 상단을 환기 시키며 블렌딩하는 동안 접힌 주방 수건으로 덮으십시오.
레시피 태그:
- 당근
- 간식
- 우리 지역
- 크리스마스
