크림 케일. 로라 아그라 / 케이티 워크맨 / themom100.com
- 총 25 분
- 준비: 10 분
- 요리: 15 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 190 | 칼로리 |
| 19g | 지방 |
| 3g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 6 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 190 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 19g | 25 % |
| 포화 지방 12g | 61 % |
| 콜레스테롤 58mg | 19 % |
| 나트륨 1243mg | 54 % |
| 총 탄수화물 3g | 1% |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 78mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
크림색의 녹색이 보이면 보통 시금치입니다. 그러나 케일은 판매 중이었습니다. 큰 세일. 거의 무료입니다. 그리고 냉장고에 크림이있었습니다. 그래서 나는 크림 케일을 먹었습니다. 맛있는 크림 시금치보다 더 재미있는 질감을 가지고 있습니다. 크림 케일은 새로운 가정의 필수품이 될 것입니다.
케일은 확실히 많은 주목을 받고 있으며, 판매되지 않은 경우에도 많은 영양분을 제공합니다. 케일을 요리하기 전에 두꺼운 줄기를 꺼낼 수 있지만, 케일이 8 분 정도 끓인 후에는 쉽게 빠져 나옵니다.
성분
- 3 개의 큰 뭉치 케일
- 코셔 소금 1 테이블 스푼
- 무염 버터 2 큰술
- 다진 마늘 2 티스푼
- 헤비 크림 1 컵
- 신선하게 후추를 맛보세요
- g 티스푼 갓 갈은 육두구 (선택 사항)
- 파마산 ¼ 컵 강판
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 물 냄비를 끓여서 약 1 큰술의 소금을 넣으십시오. 케일을 넣고 (필요한 경우 배치로이 작업을 수행하십시오) 케일이 상당히 부드러워 질 때까지 때때로 8 분 동안 저어주십시오. 집게로 케일을 제거하거나 소쿠리에서 배수하십시오. 편안하게 다룰 수있을 때까지 식힌 다음 두꺼운 줄기를 잡아 당기고 케일을 대략 자르십시오.
중간 열에 큰 냄비에 버터를 녹입니다. 마늘과 소테를 넣고 1 분 동안 황금빛으로 변합니다. 소금과 후추로 크림을 저어주세요. 고열로 설정하고 끓인다. 다진 양배추, 육두구 (사용하는 경우), 파마산 및 소금 (필요한 경우) 및 후추를 넣습니다. 혼합물을 다시 끓여서 소스가 크림이 될 때까지 저어주고 양배추를 멋지게 코팅하십시오. 조미료를 맛보고 조정하십시오. 뜨거운 봉사.
이것은 Web MD가 최근 몇 년 동안 가장 슈퍼 푸드 중 하나 인 kale에 대해 말한 것입니다. 양배추는 브로콜리, 콜리 플라워 및 목걸이를 포함한 양배추 가족에서 나옵니다.
다른 종류의 케일이 있다는 것을 알고 있습니까? 많은 종류의 케일이 있으며, 대부분의 주요 식료품 점에는 최소한 하나가 있어야합니다. 케일을 살 때는 어둡고 선명한 나뭇잎을 찾으십시오. 그것들을 먹기 전에 손이나 칼을 사용하여 더 강한 줄기에서 잎을 제거하십시오.
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