다이아나 래 트레이
- 총 45 분
- 준비: 15 분
- 요리: 30 분
- 수확량: 4-6 인분
이 여분의 크림 같은 마카로니와 치즈 캐서롤은났습니다 체다 치즈와 미국식 치즈, 가벼운 크림과 조미료의 조합으로 풍부하고 맛있습니다.
버터 크루아상 부스러기는이 캐서롤을 훌륭하게 덮지 만 조리법에 부드럽고 신선한 빵 부스러기를 대신 사용하십시오.
성분
- 팔꿈치 마카로니 8 온스
- 버터 6 큰술 (나눗셈)
- 다용도 밀가루 1/4 컵
- 1/8 티스푼 후추 (땅)
- 1/4 작은 술 소금
- 우유 1 컵
- 1 1/2 컵 라이트 크림 (반반)
- 디종 머스터드 1 티스푼
- 치즈 3 컵 (체다 반과 미국산 반, 파쇄, 분할)
- 크루아상 부스러기 1 컵 (또는 부드러운 빵 부스러기)
그것을 만드는 단계
2 쿼트 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오. 오븐을 350F로 가열하십시오.
포장 방향에 따라 끓는 소금물에서 마카로니를 요리하십시오. 소쿠리에서 배수하고 뜨거운 물로 헹굽니다.
중간 냄비 또는 saucier에서, 거품이 날 때까지 중간 열에 4 큰술의 버터를 녹이십시오; 거품이 날 때까지 밀가루 1/4 컵을 저어줍니다. 소금 1/4 티스푼, 후추 1/8 티스푼, 겨자 1 티스푼과 함께 우유 1 컵과 크림 1/2 컵을 넣습니다. 두껍게 될 때까지 끊임없이 저어주십시오.
녹을 때까지 치즈 2 컵을 저어줍니다. 배수 된 마카로니를 넣고 잘 섞는다.
준비된 베이킹 접시에 붓습니다.
크로와상 부스러기로 남은 2 큰술의 버터와 토스를 녹입니다. 캐서롤에 뿌립니다.
거품이 일고 멋지게 갈색이 될 때까지 25 ~ 35 분 동안 굽습니다.
레시피 태그:
- 캐서롤
- 반찬
- 남부 지방 사투리
- 가을
