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우유, 크림 및 유제품 칵테일 레시피

차례:

Anonim

아름다운 우유 또는 크림 칵테일은 항상 좋은 치료이며 맛의 가능성은 거의 끝이 없습니다. 크림 초콜릿 칵테일에서 과일 디저트 마티니에 이르기까지 크림 음료는 마시고 기쁨을 느끼는 즐거움입니다.

최고의 크림 칵테일 만들기

모든 유제품 칵테일이 우유, 크림 또는 반과 반에 크게 의존하는 것은 아닙니다. 실제로 많은 사람들이 음료에 풍부한 질감을 더하기 위해 적은 양을 사용합니다.

그러나 유제품이 우세한 음료가 있습니다. 백인 러시아어가 완벽한 예입니다. 이들 중 다수는 구식 유리에서 얼음 위에 제공되며, 종종 로우 볼이라고 불리는 음료 스타일입니다. 여기에서 어떤 유형의 유제품을 부을 것인지 결정할 수 있습니다.

  • 크림은 풍부한 음료를 생산하며 종종 소량으로 사용되며 우유는 가장 가벼운 음료를 만들지 만 전체 우유에서 탈지유에 이르기까지 다양합니다. 반과 반이 둘 사이에 있습니다. 결국 크림과 우유가 섞여 있으며, 가장 풍부한 음료를 생산하거나 토핑으로 헤비 크림을 사용하기도합니다.

항상 신선한 유제품

유제품 칵테일의 열쇠는 물론 신선도입니다. 유통 기한을 주시하고 의심이가는 경우, 우유 나 크림에 iff test 테스트를하십시오. 조금이라도 벗어난 것 같으면 섞지 마십시오. 신 우유는 제빵에 그 용도가있을 수 있지만, 음료에 부어 넣으면 완전히 좋은 술을 낭비하게됩니다.

이 크림 칵테일을 섞은 직후에 제공하는 것이 가장 좋습니다. 차가운 음료수는 매우 차가워 야하고 뜨거운 음료수는 맛있고 튼튼해야하지만 화상을 입지 않아야합니다. 유리 온도와 음료를 일치시켜 이상적인 온도를 더 길게 유지할 수도 있습니다.

  • 우유 칵테일

    스프루스

    우유 칵테일은 이미 냉장고에 있기 때문에 집에서 가장 쉽게 섞을 수 있습니다! 이 음료의 대부분은 크림을 위해 우유를 사용하고 성분에 크게 의존합니다. 또한 로우 볼부터 마티니에 이르기까지 매우 다양하며 재미있게 탐험 할 수 있습니다.

    이러한 조리법 중 일부는 두유 또는 증발 우유와 같은 특수 우유 제품을 요구합니다. 대부분의 경우 냉장고에 앉아있는 우유가 할 것입니다. 또한 원하는 경우 쌀, 아몬드 또는 캐슈 우유와 같은 대안을 자유롭게 사용하십시오. 레시피를 약간 조정해야 할 수도 있지만 일반적으로 잘 작동합니다.

    바위에 우유

    우유는 대부분 바위에 담긴 간단한 음료에서 발견됩니다. 이 로우 볼은 일반적으로 하나 또는 두 개의 주류를 사용하고 우유를 얹어 크림이 항상 선택 사항입니다. 그들은 당신이 쉬운 것을 원할 때 완벽한 캐주얼 음료이며 훌륭한 나이트 캡을 만듭니다.

    최고의 음료 중에는 고전적인 브랜디 밀크 펀치와 호밀 한 위스키와 커피 리큐어를 혼합 한 교활한 피트가 있습니다. 커피 향이 나는 기분이라면 솜브레로를 시도하거나 약간의 콜라 피즈를 넣고 콜로라도 불독을 섞으십시오. 과일도 의문의 여지가 없습니다. 밴시의 바나나-초콜릿 믹스는 인기있는 견과류와 딸기와 마찬가지로 프란 젤리코와 샹 보르를 결합한 재미있는 간식입니다.

    멋진 우유 칵테일

    바텐더는 좋아하는 디저트의 액체 복제품을 만들 때 우유를 가지고 노는 것을 좋아합니다. 너무 달지 않고 달콤함을 느끼게하는 완벽한 성분입니다.

    더 멋진 우유 칵테일 중에서 가장 좋아하는 것 중 하나는 간단한 우유와 꿀이며 베네딕틴 한 병만 필요합니다. 럼, 초콜렛 리큐어 및 달게 한 연유를 넣은 dulce de leche. 또 다른 인기있는 옵션입니다.

    계절에 따라 유백색 칵테일도 있습니다. 예를 들어, 가을 바람이 불면 호박 열과 럼주 및 호박 리큐어를 섞어 먹을 수 있습니다. 성 패트릭의 날 경에는 토끼풀 셰이커와 커피와 아마 레토 리큐어의 맛있는 조합을이기는 것이 어렵습니다.

    겨울에 좋은 우유 칵테일

    겨울 파티에 완벽한 음료가 많이 있습니다. eggnog와 Tom과 Jerry와 같은 많은 사람들은 전통적인 휴일 칵테일입니다. 이들은 계절의 정신을 친구 및 가족과 공유하는 데 탁월합니다. 다른 사람들은 따뜻하고 매력적이며 화재로 아늑한 밤을 보내기에 완벽합니다. 눈 꿀은 그중 하나이며 추운 밤에 진정한 편안함입니다.

    우유를 데우면 인내심과 지속적인 관심이 필요합니다. 김이 나도록 부드럽고 충분히 가열하십시오. 계속 저어주고 끓는 것을 피하십시오. 우유가 너무 뜨거워지고 뭉개지기 시작하면 맛이 떨어 지므로 다시 시작하는 것이 가장 좋습니다.

    혼합 우유 음료

    우유는 술이 있거나없는 신선한 스무디를 만들기위한 완벽한 첨가제입니다. 여름 재미를 위해 완벽한 재미 있고 맛있는 음료입니다.

    이 중에는 인기있는 무알콜 망고 줄리어스와 오렌지 줄리어스가 있습니다. 가족 모두에게 훌륭한 선택이며 아이들은 블렌더 액션에 참여하는 것을 좋아할 것입니다! 성인에게는 코코넛, 초콜릿 및 커피 향이 유혹적으로 섞인 환상적인 럼 기반 부시 워커가 있습니다.

  • 크림 칵테일

    스프루스

    크림으로 만든 칵테일은 바에서 가장 두껍고 풍부하며 가장 아름답게 섞일 수 있습니다.

    대부분의 경우 레시피에 "크림"이라고 표시되며 가벼운 크림 또는 반반을 포함한 몇 가지 옵션이 있습니다. 두꺼운 크림은 종종 너무 무겁습니다. 그러나 일부는 특정 스타일의 크림을 제안합니다.

    인기있는 크림 칵테일

    크림 칵테일에는 최고의 음료가 포함됩니다. 오랜 세월 동안 술꾼들의 입맛을 만족시킨 확실한 승자를 찾고 있다면, 이러한 요리법 중 하나가 트릭을 수행합니다.

    • 브랜디 알렉산더: 브랜디와 초콜릿 리큐어 튀김 턱 # 1: 프랜 젤리코와 초콜릿 리큐어 그라스 호퍼: 초콜릿과 민트 리큐어 패티: 페퍼민트 슈나 프와 초콜릿 리큐어 화이트 러시아어: 보드카와 커피 리큐어

    멋진 크림 칵테일

    퇴폐적이고 독특한 디저트 칵테일이 마음에 있다면, 당신에게 완벽한 요리법이 있습니다. 가장 유혹적인 것 중에는 화이트 초 콜라 티니, 짙은 색의 푹신한, 그리고 말하는 원숭이가 있으며, 각각은 초콜렛의 힌트가 있고 멋지고 가볍습니다. 좀 더 부끄러운 것을 원한다면, 진, 럼, 스카치 및 초콜릿 리큐어의 흥미로운 혼합 인 바바리 코스트를 사용해보십시오.

    크림과 풍미의 독특한 조합을 위해 다음 요리법 중 하나를 시도하십시오.

    • 엔젤스 딜라이트: 진, 트리플 세컨드 및 그레나딘 실크 스타킹: 데킬라, 샹 보르, 초콜릿 리큐어

    바위에 크림

    이 로우 볼의 대부분은 우유 또는 크림으로 만들 수 있습니다. 그들은 당신이 섞을 수있는 가장 쉬운 음료 중 하나이며 선택할 수있는 다양한 맛이 있습니다.

    • 커피 리큐어는 매우 인기가 있으며 보드카 기반의 더티 버드와 브랜디 기반의 더티 화이트 마더에 등장합니다. 재료를 하나 또는 두 개 첨가하면 Smith & Kearns 또는 구운 아몬드를 먹을 수 있습니다. 초콜릿도이 스타일에 익숙하지 않습니다. 좋아하는 데킬라로 화려하고 푸른 동상을 맛 보거나 재미있는 Snickertini와 함께 모두 나가십시오. 아일랜드어 위스키에 크림 드 멘테를 섞어 아일랜드 식 눈을 만들어보세요. 조금 덜 관련이있는 흰색 카네이션의 복숭아 오렌지는 기쁨입니다.

    크리미 슈터

    크림 덩어리가 필요한 파티 샷도 있습니다. 일부 저격수는 맛에 관해서는 많은 것을 원하지만 실제로는 정말 좋습니다. 어쩌면 조금 너무 좋을 수도 있습니다!

    • Candy Corn: Galliano and curaçao 그래 소퍼: 초콜릿과 민트 리큐어 Peppermint Patty: 초콜릿 리큐어와 페퍼민트 슈나 프
  • 헤비 또는 더블 크림 칵테일

    크리스 팀켄 / 포토 디스크 / 게티 이미지

    헤비 크림은 매우 풍부한 칵테일을 만들거나 유리의 토핑으로 사용됩니다. 이 요리법은 재미있게 섞여서 맛있는 규모로 거의 위에 있습니다.

    복숭아 파이는 복숭아 보드카와 헤이즐넛 리큐어의 간단한 혼합으로 그중 하나입니다. 핑크 다람쥐는 약간의 빈티지 칵테일 느낌을 가진 또 다른 과일 치료법입니다.

    추운 겨울 밤에도 일부 음료는 아늑한 즐거움입니다. 핫 초콜릿을 좋아한다면 코냑과 함께 Hennessy 핫 코코아를 사용해보십시오.

    신선한 휘핑 크림 추가

    카페 브라 실레 이로 레시피에는 크림에 대한 재미있는 트위스트가 있습니다. 크림에는 바닐라가 주입되어 커피 칵테일을 떠 다니는 플로트로 사용됩니다. 맛을내는 크림은 만들기가 쉽고 다른 많은 음료, 특히 핫 초콜릿과 커피 음료의 휘핑 크림 토핑 대신 사용할 수 있습니다.

    크림 맛을 내려면 휘핑에 가장 적합한 헤비 크림으로 시작하십시오. 원하는 향료 성분을 넣고 모든 것이 섞일 때까지 채찍질하십시오.

    크림은 바의 거의 모든 성분과 주방의 많은 성분으로 맛을 낼 수 있습니다.

    • 바닐라 추출물 또는 아몬드 또는 페퍼민트와 같은 다른 향료 추출물을 첨가하십시오. 필요한 경우 언제든지 더 추가 할 수 있으므로 대시 만하면됩니다.
  • 반반 칵테일

    스프루스

    일부 음료 레시피는 특별히 반반 씩을 요구합니다. 현대의 표준은이 정확한 비율을 준수하지 않지만 전통적으로 반 크림과 반 우유입니다. 반과 반은 우유가 마실 수없는 음료에 풍부함을 더하지만 가장 가벼운 크림보다 가볍기 때문에 완벽한 균형입니다.

    멋진 반반 칵테일

    맛있고 유혹적인 반반 칵테일은 디저트에 적합합니다. 이 음료는 모든 것을 처리하기 때문에 코스에 음식이 필요하지 않을 수도 있습니다.

    예를 들어, 구름 위의 부유 식 9는 휘핑 크림 보드카와 딸기 리큐어의 흥미로운 혼합입니다. 대조적으로, 레트로 엔젤의 가슴은 초콜릿과 마라 스키 노 리큐어를 혼합합니다.

    초콜릿은 휴가 가치가있는 사탕 수수 및 휴가 호퍼와 같은 레시피에 다시 나타납니다. 매운 호박 칵테일은 가을 호박 갈망에 완벽하지만 초콜릿 마가리타는 일년 내내 즐거움입니다.

    캐주얼 반반 음

    바위 위의 우유 및 크림 음료와 유사하게, 반 및 반 로우 볼은 좋은 캐주얼 음료에 좋습니다. 사실, 반과 반이 다른 두 가지 조리법에 더 좋은 옵션이라는 것을 알 수 있습니다. 왜냐하면 두 가지 요소의 균형이 좋고 멋진 음료를 만들기 때문입니다.

    • 크림: 바닐라 또는 휘핑 된 보드카, 트리플 세컨드 및 오렌지 주스, 벨벳 해머: Cointreau 및 Tia Maria
  • 크림 리큐어

    RumChata Liqueur의 사진

    우리가 크림의 주제에있는 동안, 크림 리큐어를 간단히 살펴 봅시다. 사용 가능한 여러 옵션이 있으며 이는 주류 판매점에서 찾을 수있는 것의 표본 일뿐입니다. 칵테일 레시피의 대부분은 사용할 브랜드 (아일랜드 크림의 경우와 같은 스타일)를 지정합니다.

    • 아마 룰라 크림: 이국적인 마 룰라 나무 열매로 만든 크림 리큐어. Amarula & Eve 및 분홍색 코끼리와 같은 칵테일에 사용됩니다.Irish Cream Liqueur: 모든 바의 필수품 인 Irish cream은 수많은 음료 레시피에 사용됩니다. 럼 차타 크림 리큐어 (LumChata Cream Liqueur): 최신 크림 리큐어 중 하나 인 럼 차타 (RumChata)는 출시 당시이 카테고리를 빠르게 인수했습니다. 크림 리큐어가 필요한 음료에 붓고 즐기십시오! 테킬라 로즈:이 분홍색 딸기 맛 리큐어는 오랫동안 주변에 있습니다. 검은 장미 슈터와 딸기 키스와 같은 음료에 섞는 것이 재미 있습니다.

    럼 크림

    부두 사수와 같은 "럼 크림"을 요구하는 몇 가지 요리법을 접할 수 있습니다. 이것은 단순히 럼베이스가있는 크림 리큐어입니다. Cruzan Rum Cream, Trés Leches, Rumchata, Sangster 's Original Jamaica Rum Crema 및 El Dorado Rum Cream을 포함한 다양한 옵션이 있습니다.