매운 오이 와사비 마티니 칵테일 레시피

오이의 시원한 맛은 오이 와사비 마티니의 흥미롭고 재미있는 오이에서 향신료를 상쇄시킵니다. 빌 보치 / 포토 라이브러리 / 게티 이미지

총 3 분
준비: 3 분
요리: 0 분
수율: 칵테일 1 개 (1 인분)

5 평가 코멘트 추가

와사비는 흥미로운 성분이며 일반적으로 칵테일과 관련이 없습니다. 그러나 고추 재료를 사용하지 않고 매운 음료를 마시는 다른 방법입니다. 오이 와사비 마티니에서 일본 양 고추 냉이는 진과 쌍을 이루고 신선한 오이로 식혀 매우 활기차고 흥미로운 칵테일을 만듭니다.

일반적으로 와사비 마티니는 보드카 기반입니다. 진으로 전환하면 칵테일에 더 많은 치수가 부여되고 식물성 물질이 매운 페이스트에 잘 어울립니다. 분명히, 이것은 모든 사람을위한 음료가 아닐 수도 있지만, 당신이 모험적인 술꾼이라면 시도하십시오. 그냥 새로운 좋아하는 사람이 될 수 있습니다!

성분

오이 3 조각
와사비 페이스트의 완두콩 크기 덩어리 1
1/2 온스 간단한 시럽
1 1/2 온스 진
1/2 온스 레몬 주스
장식: 오이 슬라이스

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

칵테일 셰이커에서 오이 슬라이스, 와사비 및 간단한 시럽을 섞습니다.

얼음으로 채우고 진과 주스를 첨가하십시오.

잘 흔들어

차가운 칵테일 글라스에 미세한 변형.

오이 한 조각으로 장식하십시오.

봉사하고 즐기십시오!

팁

Hendrick 's와 같은 부드러운 진을 사용하면 단맛, 신맛, 향신료의 균형이 잘 잡히고 그 브랜드에는 오이 프로필이 생겨 완벽한 제품입니다. 전형적인 건 니퍼 포워드 진 (런던 드라이 스타일과 같은)은 약간의 맛에 비해 너무 많을 수도 있지만, 이 레시피에서 시도해 볼만한 가치가 있습니다. 와사비를 사용합니다. 음료를 태우는 것이 매우 쉽기 때문에 처음에는 적은 양으로 시작하십시오. 조금 더 뜨겁게 원한다면 다음 라운드에서 조금 더 붙여 넣으십시오. 맛의 균형을 맞추는 것이 훌륭한 칵테일의 핵심임을 기억하십시오. 이와 같은 음료의 경우 와사비와 오이, 특히 씨앗을 걸러내는 데 도움이되기 때문에 매우 중요합니다. 평균 슬라이서 오이는 여기서 효과가 있지만 칵테일에는 잉글리쉬 오이 사용을 고려할 수 있습니다. 이 품종은 덜 쓴 경향이 있으며 씨앗은 너무 작아서 유리에 넣으면 문제가되지 않습니다.