클라이브 챔피언 / 게티 이미지
- 총 12 시간 15 분
- 준비: 12 시간
- 요리: 15 분
- 수확량: 50 개 (50 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 160 | 칼로리 |
| 9g | 지방 |
| 18g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 50 조각 (50 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 160 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 9g | 12 % |
| 포화 지방 7g | 34 % |
| 콜레스테롤 8mg | 삼% |
| 나트륨 14mg | 1% |
| 총 탄수화물 18g | 7 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 30mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
"bonbon"이라는 용어는 프랑스어 단어 bon 에서 유래 한 것으로, 이는 좋은 의미입니다. 프랑스에서 1800 년대로 거슬러 올라가서, 이 과자는 세기 후반에 미국에 왔으며 많은 변형을 일으켰습니다. 다양한 성분으로 구성된 봉봉은 과일, 크림 또는 견과류가 될 수 있습니다. 송로 버섯과 달리 봉봉은 초콜릿으로 만 만들어지지는 않지만 일부는 실제로 초콜릿으로 덮여 있습니다.
미국이 "봉봉 먹기"라는 말은 맛있는 간식을 먹는 사람에 대해 잘 말하지 않지만, 단 한 번에 멈추는 것이 얼마나 어려운지에 대해 말합니다. 쉽고 맛있는 봉봉 레시피를 따라 자신을 찾으십시오. 강한 커피 한 잔과 함께하면 봉봉 천국에 있습니다.
성분
- 1/2 컵 버터
- 14 온스 가당 연유
- 1 파운드 가루 설탕
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 코코넛 21 온스
- 12 온스 아몬드 껍질 (또는 초콜릿 껍질)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
이중 보일러에서 버터를 녹입니다.
달게 한 연유를 약동하십시오.
가루 설탕과 바닐라를 첨가하십시오. 부드럽게 될 때까지 섞는다.
코코넛을 저어주세요.
그릇에 혼합물을 붓고 식힌 다음 플라스틱 포장으로 덮으십시오.
코코넛 혼합물을 밤새 또는 적어도 12 시간 동안 냉장하십시오.
양피지 또는 왁스 종이로 베이킹 팬을 일렬로 세우십시오.
젖은 손과 차가운 손으로 혼합물의 공을 작은 호두 크기로 굴립니다. 양피지 또는 왁스 종이에 놓으십시오.
초콜릿 껍질을 깨고 조각을 이중 보일러의 그릇에 넣으십시오.
초콜릿이 녹 으면 꼬치로 코코넛 봉봉을 하나씩 들어 올리십시오. 녹은 껍질에 각 공을 담그고 베이킹 시트에 다시 놓습니다. 꼬치를 제거하십시오.
모든 봉봉 코팅이 끝나면 트레이를 냉장고에 넣으십시오. 봉봉이 설치되면 집이 따뜻하면 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관하거나 집이 시원하면 카운터에 보관하십시오.
완벽한 디저트로 즐기거나 케이크 또는 컵 케이크를 장식하는 데 사용하십시오!
더블 보일러가없는 경우
시장에는 많은 양의 이중 보일러가 공정 가격으로 있지만 집에서 하나를 설정하는 것은 매우 쉽습니다. 당신은 단지 필요합니다:
- 작은 냄비 나 작은 냄비, 냄비 위에는 있지만 바닥에는 닿지 않는 유리 또는 스테인리스 그릇
냄비에 끓는 물을 사용하고 그릇을 덮고 재료를 데우고 녹이기 때문에 사용하는 물의 양을 알고 있어야합니다. 넘쳐 흐르는 물은 위험 할 수 있으며 화상 사고를 일으킬 수 있습니다. 적은 양의 물이 항상 더 안전한 방법입니다.
실리콘 장갑을 손에 넣거나 홀더를 두십시오. 그릇이 매우 뜨거워 질 것입니다. 부엌에서의 안전이 최우선입니다!
농축 우유를 가진 브라질 Brigadeiros레시피 태그:
- 초콜릿
- 간식
- 미국 사람
- 크리스마스
