스프루스
- 총 65 분
- 준비: 45 분
- 요리: 20 분
- 수율: 12 인치 피자 껍질 (4-8 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 72 | 칼로리 |
| 3g | 지방 |
| 9g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 인치 피자 껍질 (4-8 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 72 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 3g | 4 % |
| 포화 지방 1g | 삼% |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 177mg | 8 % |
| 총 탄수화물 9g | 삼% |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 25mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
맛있는 수제 피자가 생각보다 쉽습니다. 이 간단한 12 인치 피자 반죽은 마지막 순간 점심 또는 저녁 식사 계획에 적합하며 준비하는 데 몇 분, 상승하는 데 30 분이 걸립니다.
이 레시피의 진정한 아름다움은 자유 시간이 더 많은 주말에 반죽을 구울 수 있다는 것입니다. 완료되면 간단히 냉동고에 넣으면 가족이 매일 밤 피자를 즐길 수 있습니다.
반죽을 기름칠 한 12 인치 피자 팬에 넣을 수 있습니다. 원하는 경우 기름칠 한 9 인치 또는 10 인치 프라이팬에 눌러 두껍고 팬 피자를 만들 수 있습니다.
성분
- 활성 건조 효모 2 1/2 티스푼
- 1/2 컵 물 (95 ~ 110F)
- 설탕 1/2 작은 술
- 1/2 작은 술 소금
- 식물성 기름 1 큰술
- 다용도 밀가루 1/2 컵 (약)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
중간 보울에서 효모가 모두 녹을 때까지 효모를 따뜻한 물에 저어줍니다.
스프루스
설탕, 소금 및 기름을 약동하십시오.
스프루스
반죽 할 수있는 반죽을 만들기에 충분한 밀가루를 섞는다.
스프루스
반죽을 보드에 넣고 3 분 동안 빨리 반죽하십시오. 반죽이 반죽하기에 너무 끈적 끈적하면 밀가루, 한 스푼 씩 더하십시오.
스프루스
반죽을 기름칠 그릇에 넣고 뒤집어 반죽 상단에 가볍게 기름칠을하십시오.
스프루스
크기가 두 배가 될 때까지 (약 30 분) 따뜻하고 통풍이 잘되지 않는 곳에 두십시오.
스프루스
반죽을 기름칠 된 12 인치 피자 팬 또는 기름칠 한 프라이팬에 넣습니다. 지각을 형성하기 위해 가장자리에 반죽을 눌러야합니다.
스프루스
소스와 원하는 토핑을 추가하십시오.
스프루스
피자를 400F에서 약 20 분 동안 또는 가장자리가 살짝 황금색이 될 때까지 굽습니다.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 개인 피자 파티. 피자 반죽을 작은 조각으로 나눠서 2 ~ 4 개의 개별 피자를 만들고 개인 크기의 피자로 피자의 밤을 보낼 수 있습니다. 모두가 자신의 토핑을 선택할 수 있습니다. 유제품에 알레르기가 있습니까? 피자 파티에서 유제품을 먹을 수 없다면 치즈를 건너 뛸 필요가 없습니다. 대신, 파쇄 된 비유 제품 치즈를 사서 피자 위에 올려 놓으십시오. 빵 껍질을 미리 굽습니다. 피자 껍질은 미리 준비하여 구울 수 있습니다. 껍질을 완전히 식히고 감싸고 얼립니다. 피자를 먹을 때마다 냉동실에서 껍질을 벗기고 좋아하는 토핑을 추가하십시오. 거의 즉각적이고 번거롭지 않은 피자를 위해 평소처럼 굽습니다. 반죽이 올라가지 않아요! 피자 반죽이 올라가지 않으면 수원을 확인하십시오. 염소가 심하거나 연수기를 통과 한 물은 빵 효모를 죽이고 반죽이 올라가지 않도록 막을 수 있습니다. 효모 반죽에는 수돗물 대신 생수를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
레시피 변형
- 피자 소스가 없습니까? 피자 소스가 없다면 잘 익은 토마토를 대신 사용하십시오. 토마토를 조각으로 자르고 평평한 피자 반죽 위에 조각을 눕히십시오. 치즈와 다른 토핑을 얹고 평소처럼 굽습니다.
레시피 태그:
- 빵
- 공식 만찬
- 미국 사람
- 학교로 돌아가다
