스프루스
- 총 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 0 분
- 수율: 16 개 (16 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 130 | 칼로리 |
| 7g | 지방 |
| 14g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 16 조각 (16 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 130 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 7g | 9 % |
| 포화 지방 1g | 삼% |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 26mg | 1% |
| 총 탄수화물 14g | 5 % |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 35mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 쉬운 아몬드 페이스트는 수제 아몬드 페이스트 레시피로 단 4 가지 재료와 식품 가공기가 필요합니다. 이 신선하고 견과류가 많은 아몬드 페이스트를 먹은 후에는 상점에서 다시 사지 않을 것입니다.
아몬드 페이스트는 마지 판 및 기타 여러 유럽식 사탕과 패스트리의 핵심 성분입니다. 상점에서 구입하는 것은 비용이 많이 들지만 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 이 레시피에는 아몬드 (이 지침에 따라 블랭킹 할 수 있음)와 대형 푸드 프로세서가 필요합니다. 날달걀 흰색이 문제가된다면 식료품 점의 판지 상자에있는 저온 살균 된 달걀 흰자를 사용할 수 있습니다.
성분
- 아몬드 1/2 컵 (블렌드)
- 가루 설탕 1 1/2 컵 (분할)
- 1 큰 달걀 흰자위 (실내에서 가볍게 두들겨)
- 선택 사항: 1/2 티스푼 아몬드 추출물
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
전체 날려 진 아몬드와 가루 설탕 1/2 컵을 강철 블레이드가 장착 된 대형 7 컵 식품 가공기에 넣습니다. 너트가 매우 정밀하게 연마 될 때까지 너트와 설탕을 처리하고 프로세서 보울의 측면을 긁기 위해 주기적으로 멈 춥니 다. 설탕은 견과류가 아몬드 버터로 변하는 것을 방지하는 데 도움이되지만 여전히 과도한 처리에주의해야합니다.
스프루스
아몬드가 아주 잘게, 으면 가루 설탕의 나머지 부분을 넣고 분쇄 된 아몬드에 완전히 섞일 때까지 펄럭입니다.
스프루스
사용하는 경우 프로세서를 멈추고 달걀 흰자위와 아몬드 추출물을 첨가하십시오.
스프루스
프로세서를 다시 켜고 아몬드 페이스트가 푸드 프로세서의 덩어리로 모일 때까지 가공하십시오.
스프루스
매우 끈적 끈적 해 보일 때 가루 설탕을 한 번에 한 숟가락 씩 부드러워 질 때까지 조금 더 넣으십시오.
스프루스
아몬드 페이스트를 한 번에 사용하거나 포장하여 나중에 사용할 수 있습니다.
스프루스
비닐 포장지에 단단히 싸서 지퍼 탑 백에 보관하십시오.
스프루스
즐겨!
팁
- 이러한 방식으로 포장 된 아몬드 페이스트는 냉장고에서 최대 3 개월 또는 냉동실에서 6 개월 동안 보관할 수 있습니다. 아몬드 페이스트를 레시피에 사용하기 전에 실온으로 가져 오십시오.
레시피 태그:
- 사탕
- 아몬드 페이스트
- 디저트
- 이탈리아 사람
