로리 패터슨 / 게티 이미지
- 총 55 분
- 준비: 35 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 8-10 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 664 | 칼로리 |
| 44g | 지방 |
| 29g | 탄수화물 |
| 37g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8-10 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 664 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 44g | 56 % |
| 포화 지방 12g | 62 % |
| 콜레스테롤 141mg | 47 % |
| 나트륨 219mg | 10 % |
| 총 탄수화물 29g | 11 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 37g | |
| 칼슘 60mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 쇠고기 웰링턴 레시피는 맛이 좋으며 만들기가 쉽습니다. 웰링턴 쇠고기가 무엇인지 잘 모르는 경우 퍼프 페이스 트리 내부의 스테이크입니다. 소고기와 생과자가 제대로 요리되면 요리의 질감이 신성합니다. 필레 미뇽은이 레시피에 사용하기에 가장 좋은 쇠고기입니다.
성분
- 올리브 오일 1 큰술
- 버터 4 테이블 스푼
- 양파 1 개 (잘게 다진 것)
- 8 온스 패키지 버튼 버섯 (다진 것)
- 1/2 작은 술 소금
- 1/8 작은 술 고추
- 말린 마요라나 잎 1 티스푼
- 닭 간 1/2 컵 (잘게 다진 것)
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 쇠고기 국물 2 큰술
- 8 개 (3 온스) 필레 미뇽
- 1 (17 온스) 포장 (2 매) 냉동 퍼프 페이스 트리 (해동)
- 달걀 1 개 (구타)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 400F로 예열합니다.
큰 프라이팬에서는 열 올리브 오일과 2 큰술을 중간 열에 버터로 바릅니다. 양파와 버섯을 추가하십시오. 소금과 후추를 뿌린다. 혼합물이 갈색으로 변하고 수분이 약 8 ~ 12 분 동안 증발 할 때까지 중간 열에서 요리하고 교반하십시오.
마요라나, 닭 간 및 마늘을 첨가하십시오; 요리하고 4-5 분 더 길게 저어줍니다. 쇠고기 국물을 추가하십시오; 액체가 증발 할 때까지 3-4 분 동안 요리하고 교반한다; 열에서 제거하십시오.
붙지 않는 프라이팬에서 중간 열에 2 큰 스푼 버터를 녹입니다. 모든면에 필레 미뇽을 꿰매어 중간 정도의 희귀 한 부분을 남겨 둡니다. 그들이 요리 할 때 열에서 제거하십시오.
퍼프 페이스 트리를 가볍게 가루로 만든 표면에 13 인치 정사각형으로 굴립니다. 각각 4 개의 4 1/2 인치 사각형으로 자릅니다. 버섯 혼합물을 정사각형으로 나누고 필레 미뇽으로 각각을 덮으십시오. 계란 세척으로 가장자리를 닦은 다음 가장자리를 모아 밀봉하십시오.
쿠키 시트에 솔기면이 아래로 향하게하고 더 구타 계란으로 솔질하십시오. 15-25 분 동안 또는 과자가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 10 분 동안 식힌 다음 서빙하십시오.
즐겨!
레시피 태그:
- 생과자
- 공식 만찬
- 영국의
- 크리스마스
