스프루스
- 총 65 분
- 준비: 20 분
- 요리: 45 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 296 | 칼로리 |
| 17g | 지방 |
| 27g | 탄수화물 |
| 9g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 296 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 17g | 22 % |
| 포화 지방 10g | 48 % |
| 콜레스테롤 188mg | 63 % |
| 나트륨 137mg | 6 % |
| 총 탄수화물 27g | 10 % |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 9g | |
| 칼슘 113mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
빵과 버터 푸딩을 좋아하지 않는 사람은 거의 없습니다. 영국 푸딩을 세계의 부러움으로 만든 것은 수백 년 된 디저트 중 하나입니다. 이 레시피를 통해 우유, 크림 및 계란 담근 빵은 오븐에서 단 40 분만에 가볍고 커스터드와 같은 푸딩으로 변형됩니다.
이 유형의 디저트에 대한 가장 좋은 점 중 하나는 남은 흰 빵을 사용하는 훌륭한 방법이므로 요리하기에 매우 경제적 인 요리입니다.
이탈리아 판톤, 크로와상, 브리오슈, 갈색 빵, 심지어 뜨거운 십자가 빵으로도 동일한 레시피를 만들 수 있습니다. 실제로, 진한 어두운 빵을 제외하고는 모든 빵을 취향에 따라 조정할 수 있습니다. 사용하는 방법은 동일합니다.
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성분
- 2 온스 / 55 그램 버터 (실온)
- 빵 10 조각 (부드러운 흰색 또는 갈색, 대각선으로 자름)
- 1/2 컵 / 55 그램의 황금 건포도 (또는 sultanas)
- 1/4 작은 술 육두구 (신선하게 비벼 짐)
- 계피 1/4 티스푼
- 1/2 컵 / 350 밀리리터 우유
- 헤비 크림 1/4 컵 / 50 밀리리터
- 큰 계란 2 개 (무료)
- 백설탕 4 큰술
- 바닐라 추출물 1 티스푼 (아래 변형 참조)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
오븐을 355F / 180C로 가열합니다. 버터 1 조로 1 쿼트 / 1 리터 접시에 그리스를 바릅니다.
스프루스
버터가 남은 빵 삼각형의 한쪽을 펼치십시오.
스프루스
접시의 밑면을 겹치는 빵의 삼각형, 버터가 위로 향하게 덮으십시오. 빵 위에 황금 건포도 / 술라나 반을 골고루 뿌린 다음 약간의 육두구와 계피를 가볍게 뿌립니다. 이 층을 한 번 더 반복하거나 접시가 채워질 때까지 건포도로 마무리하십시오.
스프루스
냄비에 우유와 크림을 부드럽게 가열하지만 끓이지 마십시오. 따로.
스프루스
중간 크기의 내열 그릇에서 가볍고 통풍이 잘되고 창백한 색이 될 때까지 설탕 3 테이블 스푼과 바닐라 추출액으로 알을 치십시오.
스프루스
모든 우유가 첨가 될 때까지 따뜻한 (뜨겁지 않은) 따뜻한 우유를 계란 위에 천천히 붓습니다.
스프루스
모든 액체가 첨가 될 때까지 계란 혼합물을 빵 위에 천천히 고르게 붓는다. 부드럽게 빵을 액체에 눌러 넣습니다. 남은 설탕 한 스푼을 표면에 뿌린 후 30 분 동안 그대로 두십시오.
30 분 후, 뜨거운 오븐에서 푸딩을 40 ~ 45 분 동안 굽거나 표면이 황금빛 갈색이고 푸딩이 잘 자라서 알을 until 때까지 굽습니다.
스프루스
뜨거운 봉사하고 즐기십시오!
팁
- 빵과 버터 푸딩은 뜨거운 오븐에서 알루미늄 호일로 잘 덮어 재가열됩니다. 또한 추워서 맛있고 큰 쐐기로 자르며 도시락 상자에 적합합니다.
변화
- 추출물을 쪼개고 씨앗을 긁어내어 추출물 대신 바닐라 콩을 사용하십시오. 가열하기 전에 우유와 크림에 씨앗을 넣으십시오. 구타 계란에 우유를 걸러주기 전에 5 분 동안 주입하십시오.
레시피 태그:
- 빵
- 빵과 버터 푸딩
- 디저트
- 영국의
