브라이언 맥도날드 / 포토 디스크 / 게티 이미지
- 총 45 분
- 준비: 15 분
- 요리: 30 분
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 448 | 칼로리 |
| 25g | 지방 |
| 49g | 탄수화물 |
| 8g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 448 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 25g | 32 % |
| 포화 지방 8g | 39 % |
| 콜레스테롤 126mg | 42 % |
| 나트륨 722mg | 31 % |
| 총 탄수화물 49g | 18 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 8g | |
| 칼슘 195mg | 15 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 쉬운 수제 커피 케이크는 부서지기 쉽고 맛있는 계피 향이 나는 갈색 설탕과 피칸 토핑으로 사각형 냄비에 굽습니다.
버터 밀크 케이크는 처음부터 만들어졌으며 생각보다 쉽습니다. 전기 믹서가 필요하지 않습니다. 건조 성분을 털어 낸 계란 및 버터 밀크와 결합하고 토핑 성분을 혼합 한 다음 구우십시오!
케이크도 다목적입니다. 부스러기 토핑을 추가하기 전에 약 1/2 컵의 잼을 스푼하거나 배터 위에 보존하고 가볍게 소용돌이 치십시오. 또는 배터에 잘 배수, 깍둑 썰기 또는 얇게 썬 통조림 복숭아 나 배를 넣으십시오. 원하는 경우 건포도, 건포도 또는 미니 초콜릿 칩을 약 1/2 ~ 1 컵 볶습니다. 다진 호두는 피칸 대신 좋은 대안입니다. 이 커피 케이크에 자신의 트위스트를 넣어!
성분
- 다용도 밀가루 2 컵 (9 온스)
- 과립 설탕 1/2 컵
- 베이킹 파우더 2 티스푼
- 3/4 작은 술 소금
- 베이킹 소다 1/2 작은 술
- 6 테이블 스푼 단축 (또는 버터)
- 큰 계란 1 개
- 버터 밀크 3/4 컵 (잘 흔들림)
- 토핑의 경우:
- 흑설탕 1/2 컵 (밝거나 어두운)
- 계피 2 티스푼
- 녹인 버터 2 큰술
- 다진 피칸 1/2 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350F / 180C / Gas로 예열합니다.4.
8 인치 또는 9 인치 케이크 팬 (원형 또는 사각형)에 그리스를 칠하고 밀가루를 칠하십시오.
그릇에 밀가루, 입자가 굵은 설탕, 베이킹 파우더, 소금 및 베이킹 소다를 섞습니다.
페이스트리 블렌더 또는 손가락으로 혼합물이 거친 식사와 비슷해질 때까지 단축을 자릅니다.
다른 사발에서는 계란과 버터 밀크를 털십시오. 밀가루 혼합물에 저어주십시오.
준비된 케이크 팬에 반죽을 펼치십시오.
다른 그릇에 갈색 설탕, 계피, 녹은 버터 및 다진 피칸을 넣습니다. 커피 케이크 반죽 위에 토핑 혼합물을 뿌립니다.
예열 된 오븐에서 약 30 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 케이크를 굽습니다.
봉사하고 즐기십시오!
팁
팁
- 습식 및 건식 재료를 결합하여 반죽을 만들기 전에 오븐을 예열하고 팬을 준비하십시오. 커피 케이크의 베이킹 파우더와 소다가 즉시 작동하기 시작하므로, 토핑이 반죽에 추가 되 자마자 오븐에 들어가야합니다. 케이크 팬 대신 개별 커피 케이크를 기름칠 한 밀가루 머핀 컵에 굽습니다..
레시피 변형
- 케이크의 설탕을 쉽게 줄일 수 있습니다. 설탕이 적은 베이킹 블렌드 또는 반 설탕과 나머지 설탕 대체물을 사용하십시오. 버터 밀크가 없다면 레몬 주스 1 티스푼과 우유 1/2 컵을 섞으십시오. 혼합물을 2-3 분 동안 그대로 두어 레시피에 추가하십시오. 또 다른 대안은 2 테이블 스푼의 요구르트 (일반 또는 바닐라)를 6 테이블 스푼의 우유에 혼합 한 것입니다.
레시피 태그:
- 커피
- 아침밥
- 미국 사람
- 가을
